如图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是( )
豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
| A．毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙 |
| B．加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长 |
| C．加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质 |
| D．用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染 |
黎明文化寒假作业系列答案
寒假天地重庆出版社系列答案科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是 （ ）
| A．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官 |
| B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍 |
| C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱 |
| D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
细胞通讯是细胞间交流信息，对环境作出综合反应的生理活动。如图甲为两种细胞通讯方式，乙为甲图中括号部位放大图，下列有关叙述中错误的是
| A．若图中靶细胞1为胰岛B细胞，则靶细胞2一定是肝细胞 |
| B．图中结构1的末梢与靶细胞1合称为效应器 |
| C．图中⑤的形成与②有关，⑤所在的位置是内环境 |
| D．图中靶细胞1对靶细胞2生命活动调节的方式为体液调节 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
调查某豌豆种群中一对相对性状（甲、乙性状）的频率，发现甲性状占50%，其余均为乙性状。若分别取足够多数量的甲、乙两种性状的个体分别自交，发现50%乙性状的子代表现出甲性状，而甲性状的子代未发现乙性状。以下结论错误的是
| A．甲性状相对于乙性状为隐性 |
| B．采用样方法调查这两种性状所占比例，即可推断基因型比例 |
| C．乙性状个体子代中出现甲性状是性状分离现象 |
| D．该种群杂合子占25%，且甲性状的基因频率高于乙性状的基因频率 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
研究发现，某些植物在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列推断不合理的是（ ）
| A．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境 |
| B．冷害初期呼吸作用增强，放出的热量有利于抵御寒冷 |
| C．持续低温使合成淀粉的酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉 |
| D．低温使细胞呼吸作用减弱，限制根细胞吸收矿质营养，导致吸收能力下降 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
如图甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图。下列有关叙述正确的是( )
| A．发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生 |
| B．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 |
| C．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度 |
| D．图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
对大鼠切除垂体和胰腺，随后进行单独使用生长激素、胰岛素以及同时使用两种激素的实验，观察大鼠的生长情况，结果如图所示。以下分析不正确的是( )
| A．实验前切除胰腺和垂体是为了排除体内生长激素和胰岛素对动物生长的干扰 |
| B．器官切除、三次注射之间应有时间间隔 |
| C．器官切除前与每次激素使用后的大鼠生长情况可以构成相互对照 |
| D．实验结果表明两种激素同时使用对大鼠生长具有相互增强效应的特点 |
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