[题目]下列关于神经调节的叙述.不正确的是 ( )A. 神经调节的基本方式是反射B. 完成反射的结构基础是反射弧C. 兴奋在神经纤维上的传导是单向的D. 反射一定是在中枢神经系统的参与下完成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列关于神经调节的叙述，不正确的是 (　　)

A. 神经调节的基本方式是反射

B. 完成反射的结构基础是反射弧

C. 兴奋在神经纤维上的传导是单向的

D. 反射一定是在中枢神经系统的参与下完成

【答案】C

【解析】神经调节的基本方式是反射，A正确；反射的结构基础是反射弧，B正确；兴奋在神经纤维上的传导可以是双向的，C错误；反射有神经中枢的参与，故一定是在中枢神经系统的参与下完成，D正确。

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【题目】γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下：

①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48h，获得毛坯；

②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5d；

③腌制后加入卤汤，置于28℃恒温箱中后发酵90d；

④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定其干重中的GABA含量，结果如下：

请分析回答：

（1）腐乳制作依据的原理是______________________________________________________。

（2）通常含水量___________左右的豆腐适合做腐乳，毛霉生长的适宜温度范围为____________。

（3）前发酵过程中，毛坯的GABA含量发生明显增加的原因是 __________________________。

（4）盐坯过程中，导致腐乳坯中GABA测定值减小的直接原因是_________________________。

（5）后发酵______d后的白方腐乳出厂销售比较适宜。

（6）影响腐乳风味的因素包括：① ______________________ ，② ______________________。

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（1）人类病原微生物耐药性的提高，严重影响传染性疾病治疗的成功几率。FtsZ抑制剂与以往的抗菌药相比不易形成耐药性，原因是FtsZ蛋白_________________________。

（2）下图1表示利用荧光散射法测定FtsZ蛋白在体外的聚集程度。当加入__________时，FtsZ蛋白迅速聚集，由此可见，FtsZ在体外依然具备____________功能。实验选取BSA作为对照，原因是_________________________。

图1