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    7．已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由3条肽链组成，在肽链形成空间结构时，生成6个二硫键（-SH+-SH→-S-S-+2H），共有肽键97个，问此蛋白质的分子量最接近于（　　）
    A．11040B．11060C．12800D．12280

    分析 脱水缩合过程中的相关计算：
    （1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
    （2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
    （3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．

    解答 解：蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，因此计算蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均分子质量-失去水的数目×水的相对分子质量=（97+3）×128-97×18=11054．又由于在肽链形成空间结构时，生成6个二硫键，失去2×6=12个H，所以蛋白质的相对分子质量=11054-12=11042．
    故选：A．

    点评 本题属于基础题，属于考纲中理解层次的考查，在计算过程中要善于利用氨基酸数、肽键数、脱去的水分子以及肽链条数等之间的关系进行解答．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列关于生物进化的叙述，正确的是（　　）
    A．自然选择的实质是种群基因频率定向改变
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    C．物种形成过程可以不经过隔离，只有基因重组为生物进化提供原材料
    D．基因突变的方向、自然选择的方向和生物进化的方向总是一致

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    B．人体免疫系统具有防卫、监控和清除功能
    C．抗体、淋巴因子和溶酶菌等都属于免疫活性物质
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    A．内环境的渗透压下降对细胞内的代谢无影响
    B．内环境是一个主要由H2PO4-/HPO42-构成的缓冲体系
    C．健康人体体温始终保持37℃恒定不变
    D．内环境的变化会引起机体自动调节器官和系统的活动

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．为了获得β-胡萝卜素产品（β-胡萝卜素较耐酸），某小组开展了产β-胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验．请回答下列问题：
    （1）实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是干热灭菌和湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该用牛皮纸包扎器皿．
    （2）为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，此培养基从功能上分类属于培养基，添加青霉素目的是抑制细菌（放线菌）生长．
    （3）图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是．①（填序号）
    ①安全阀、放气阀、压力表②放气阀、安全阀、压力表
    ③安全阀、放气阀、温度表④放气阀、安全阀、温度表
    （4）为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是接种环温度过高，菌被杀死．
    （5）为增加β-胡萝卜素提取量，在研磨酵母细胞时，添加石英砂的目的是有助于研磨充分；研磨时不需要（填“需要”或“不需要”）添加CaCO3，理由是β-胡萝卜素较耐酸
    （6）下列材料或用具：①培养细菌用的培养基与培养皿，②玻棒、试管、锥形瓶和吸管，③实验操作者的双手．其中需要灭菌的是：①②（填序号）；需要消毒的是：③（填序号）．
    （7）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后，才能倒掉．

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    12．分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：

    （1）A是指葡萄糖；E在动物细胞中是指糖原．在植物细胞内是指淀粉
    （2）F是指脂肪，它是由B脂肪酸和甘油；组成的．除此之外，脂质还包括磷脂和固醇．
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    （4）H是指核酸，分为DNA和RNA两种．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．如图表示20℃时玉米光合速率与光照强度的关系，SA、SB、SC依次表示有关物质量的相对值，下列说法中不准确的是（　　）
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年山东淄博淄川一中高二下第二次月考生物卷（解析版） 题型：综合题

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