Question

15．有关叶绿体中色素的提取和分离实验的叙述，错误的是（　　）

• A． 加入碳酸钙是为了保护叶绿素不受破坏
• B． 色素提取和分离的原理是色素易溶于有机溶剂
• C． 滤液细线不能没入层析液中
• D． 在层析液中溶解度最大的是胡萝卜素

Answer 1

分析 叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答 解：A、二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分，加入少许碳酸钙可防止在研磨时色素被破坏，A正确；
B、色素提取的原理是色素易溶于有机溶剂；色素分离的原理是色素分子在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速率不同，B错误；
C、滤液细线不能没入层析液中，否则色素会溶解在层析液中而导致实验失败，C正确；
D、溶解度越高的色素随层析液在滤纸上扩散快，溶解度低的色素随层析液扩散得慢，胡萝卜素随层析液在滤纸上扩散得最快，所以在层析液中溶解度最大，D正确．
故选：B．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．