Question

有关温度、pH影响酶活性的曲线分析错误的是（　　）
 

• A、分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高
• B、温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低
• C、过酸、过碱、高温、低温都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性
• D、图C所示反应溶液中pH的变化不影响酶作用的最适温度

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：（1）在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；
（2）温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低；
（3）过酸、过碱、高温都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性，低温虽然抑制酶的活性，但是酶的空间结构不会遭到破坏，温度恢复，酶活性恢复．
（4）同一种酶，在不同温度条件下，最适PH值相同．

解答： 解：A、分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条件下，酶促反应速度最快，酶的活性最高，A正确；
B、温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低，B正确；
C、过酸、过碱、高温都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性，低温虽然抑制酶的活性，但是酶的空间结构不会遭到破坏，温度恢复，酶活性恢复，C错误；
D、图C所示反应同一种酶，在不同温度条件下，最适PH值相同，D正确．
故选：C．

点评：过酸、过碱、高温都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性，低温虽然抑制酶的活性，但是酶的空间结构不会遭到破坏，温度恢复，酶活性恢复．这是一个重要考点．