Question

3．为探究植物体呼吸强度的变化规律，研究人员在不同的温度和不同的氧含量条件下，测得一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释放量（表中数据为相对值），实验结果如下表所示．请分析回答：

O2 CO2 温度	0.1%	1.0%	3.0%	lO．0%	20.0%	40.0%
3℃	6.2	3.6	1.2	4.4	5.4	5.3
10℃	31.2	53.7	5.9	21.5	33.6	32.6
20℃	46.4	35.2	6.4	38.9	65.5	67.2
30℃	59.8	21.4	8.8	56.6	100	102
40℃	48.2	17.3	7.1	42.4	74.2	73.5

（1）为了使实验数据真实地反映呼吸强度的变化，还应采取的措施是遮光，原因是防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定
（2）仔细分析表中的数据，你认为在10℃、1.0%条件下的数据可能是错误的．
（3）图中数据反映出在相同温度条件下，当氧含量从20%上升到40%时，植物的呼吸强度保持相对稳定．其限制因素可能是酶的数量限制．
（4）就图中数据分析，蔬菜贮藏的最佳环境条件组合是温度为3℃、氧含量为3%，此条件下植物细胞内二氧化碳的产生场所有细胞质基质和线粒体．

Answer 1

分析 根据题意和图表分析可知：实验的自变量包括氧气浓度和温度，实验的因变量为新鲜天竺葵叶的二氧化碳释放量．要测定植物的呼吸速率，需在黑暗条件下进行，以排除光合作用对实验结果的影响．

解答 解：（1）为了使实验数据真实地反映呼吸强度的变化，防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定，还应采取的措施是遮光（黑暗状态）措施．
（2）分析表中的数据，在10℃、1.0%条件下的数据为53.7，该数据比左右和上下数据均高，可能是错误的．
（3）表中数据反映出在相同温度条件下，当氧含量从20%上升到40%时，表中的二氧化碳释放量基本不变，表明植物的呼吸强度保持相对稳定，其限制因素可能是酶的数量限制（或线粒体数量限制）．
（4）在蔬菜储藏时，要求蔬菜的呼吸速率最低，即有机物消耗最少，因此根据表中数据可知，最佳环境条件组合是温度为3℃、氧含量为3%．此条件下植物细胞的无氧呼吸受到一定程度的抑制，同时还进行较弱的有氧呼吸，因此细胞内内二氧化碳的产生场所有细胞质基质和线粒体．
故答案为：
（1）遮光（黑暗状态）     防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定
（2）10℃、1.0%
（3）保持相对稳定    酶的数量限制（或线粒体数量限制）
（4）温度为3℃、氧含量为3%      细胞质基质和线粒体

点评 本题主要考查细胞呼吸强度变化规律的相关知识，意在考查学生对所学知识的理解程度，培养考生解题的一般思路和图表分析、分析实验表格的能力．在解题时，考生明确影响呼吸速率的环境因素有：氧气浓度、温度．