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    1．某兴趣小组利用如图所示装置进行酵母菌细胞呼吸的研究．图中刻度玻璃管可以用来读取液面的高度（水压对气体体积变化的影响忽略不计）．实验步骤如下：
    a、将10mL含酵母菌的培养液加入甲烧杯中，将10mL含酵母菌的培养液煮沸冷却后加入乙烧杯．
    b、将甲、乙两个烧杯分别放入气密性完好的两个气球中，排尽空气后分别向两个气球内注入等量且适量的氧气，扎紧气球保持密闭状态，再分别放入如图实验装置中．
    c、两组装置均放入20℃恒温水浴中．从注水口注入等量的温水，调节刻度玻璃管液面至起始刻度．
    d、记录实验结果．
    实验分析：
    ①该实验的自变量是酵母菌是否煮沸．
    ②实验刚开始的短时间内，甲组装置的刻度玻璃管液面不发生变化的原因分别是：甲中酵母菌有氧呼吸消耗的O2和产生的CO2相等，气球体积不变．
    ③一段时间后，装有甲烧杯的装置中刻度玻璃管液面上升，原因是甲中酵母菌无氧呼吸产生的CO2使气球体积增大；装有乙烧杯的装置中刻度玻璃管液面基本不变．

    分析 实验原理：
    （1）酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧菌，即在有氧和无氧的条件下都能生存．在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在氧气充裕的条件下能进行有氧呼吸，因此便于用来研究细胞的呼吸方式．
    （2）在探究活动中，需要设计和进行对比实验，分析有氧条件下和无氧条件酵母菌细胞的呼吸情况．
    （3）CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
    （4）橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色．

    解答 解：（1）由题意知，该实验的自变量是酵母菌是否煮沸，因变量是刻度玻璃管液面高度．
    （2）实验刚开始，甲装置中的酵母菌进行有氧呼吸，消耗氧气与释放的二氧化碳的量相等，气球体积不变，所以刻度玻璃管液面不变化．
    （3）一段时间后，甲装置中的酵母菌进行无氧呼吸，释放二氧化碳，气球体积增大，刻度玻璃管液面上升．乙装置中的酵母菌已经被加热杀死，不进行呼吸作用，所以刻度玻璃管液面也不变化．
    故答案为：
    （1）酵母菌是否煮沸       
    （2）甲中酵母菌有氧呼吸消耗的O2和产生的CO2相等，气球体积不变     
    （3）上升             甲中酵母菌无氧呼吸产生的CO2使气球体积增大     基本不变

    点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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