Question

16．如果将丙氨酸（C₃H₇O₂N）与下列4种氨基酸中的某些来合成生物体内的多肽，则下列叙述正确的是（　　）

• A． C氨基酸的侧链基团是C₃H₇，B氨基酸不是构成蛋白质的氨基酸
• B． 如果将一个丙氨酸与一个C氨基酸化合，生成的二肽为C₈H₁₆O₃N₂
• C． 如果将一个丙氨酸与一个A氨基酸化合，生成的二肽有3个羧基
• D． 如果将上述所有可用于生物体的氨基酸各一个化合，可生成3种不同的多肽

Answer 1

分析 氨基酸的结构通式为：，通式表明，每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
由图可知，B不是构成蛋白质的氨基酸，D不是氨基酸．

解答 解：A、由图可知，C氨基酸的R基是-C₃H₇，B的氨基和羧基不是连在同一个碳原子上，不是构成蛋白质的氨基酸，A错误；
B、C氨基酸的分子式为C₅H₁₁O₂N，与丙氨酸（C₃H₇O₂N）反应脱去1分子水，所以形成的二肽为C₈H₁₆O₃N₂，B正确；
C、由于氨基酸A的R基上有羧基，所以A与丙氨酸反应生成的二肽中含有2个羧基，C错误；
D、可用于生物体的氨基酸有A、C和丙氨酸，每种氨基酸只有1个，化合可形成的三肽为3×2×1=6种，D错误．
故选：B．

点评 本题考查氨基酸结构和脱水缩合，要求学生掌握氨基酸中各基团的书写，理解脱水缩合的过程．