Question

【题目】利用如图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是（　　）

A. A瓶液面加入石蜡油隔绝液面空气，再连通B瓶

B. A瓶密封后，应该立即连通B瓶

C. A瓶密封后，培养一段时间，再连通B瓶

D. 实验结束后，在B瓶中加入重铬酸钾检验酒精

Answer 1

【答案】C

【解析】分析：探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

详解：探究酵母菌的无氧呼吸的条件是无氧，但A瓶本身要密封，不需要在液面上加一层石蜡油，A错误；A瓶密封后，锥形瓶内仍有少量氧气，所以不能立即连通B瓶，B错误；A瓶密封后，培养一段时间，以便消耗掉瓶中的氧气，再连通B瓶，确保产生的二氧化碳都是无氧呼吸产生的，C正确；实验过程中，二氧化碳通过导管进入B瓶，酒精仍在A瓶中，所以实验结束后，在A瓶中加入重铬酸钾检验酒精，D错误。