精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
小李尝试制作果酒,他将葡萄汁放入已灭菌的如图所示发酵装置中进行试验,不恰当的做法是(  )
A、加入适量的酵母菌
B、一直打开阀a通气
C、一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟
D、把发酵装置放到20℃恒温箱中进行试验
考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
专题:
分析:果酒的制作原理是酵母菌在无氧环境中可以利用葡萄糖进行发酵,产生酒精和二氧化碳,果酒制作适宜温度是18-25℃.
解答: 解:A、葡萄酒的制作原理是酵母菌在无氧环境中可以利用葡萄糖进行发酵,产生酒精和二氧化碳,A正确;
B、由于酵母菌在无氧环境中才会产生酒精,所以要关紧阀a,B错误;
C、一直紧阀a的同时,因为产生酒精的同时还要产生二氧化碳,所以偶尔打开阀b几秒钟,以便释放出二氧化碳,C正确;
D、酒制作适宜温度是18-25℃,D正确.
故选:B.
点评:本题主要考查传统发酵技术中的葡萄酒的制作,一直强化学生对相关的原理与操作步骤理解与运用.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关细胞衰老和死亡的叙述中,正确的是(  )
A、人的胚胎时期细胞分裂和生长旺盛,没有细胞的死亡
B、细胞的衰老和死亡是一种不正常的生命现象
C、个体的衰老过程是组成机体的细胞普遍衰老的过程
D、多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

下列是细胞的部分结构放大图,请根据图回答下列问题:(“[]”中填字母或数字)

(1)在细胞分裂间期,被碱性染料染成深色的结构是[
 
]
 

(2)细胞的识别与⑥中的[
 
]
 
有关,结构⑥的基本骨架是[
 
]
 
.观察活细胞中的②常用的染色剂是
 

(3)图中不属于生物膜系统的是
 
(填标号).不符合孟德尔遗传规律的遗传物质存在于
 
(填标号)中.
(4)用含有35S标记的氨基酸的培养基培养动物细胞,该细胞能合成并分泌一种含35S的蛋白质.请写出35S在细胞各个结构间移动的先后顺序
 
.(用“→”和序号标示)
(5)mRNA在细胞核中合成后由核中进入细胞质中与核糖体结合,通过的生物膜层数为
 
层.
(6)若某人某细胞发生了衰老现象,则⑦的体积会
 
;若某人某细胞的
 
 
发生突变,则该细胞会变为癌细胞.
(7)上面图示的结构中
 
(填标号)的膜通过
 
发生融合而相互转变,这种融合的过程反映了生物膜在结构上具有
 
特点.生物膜的研究具有广泛的应用价值,如可以模拟生物膜的
 
功能对海水进行淡化处理.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

用完全相同的培养液,在相同条件下分别培养水稻和番茄幼苗.在二者吸水速率几乎相同的情况下,72小时后培养液中部分离子浓度发生了如下表的变化(表中数据为72小时后溶液中部分离子浓度占开始时的百分比).分析下表不能得出的结论是(  )
K+Mg2+Ca2+SiO32-
水稻17.00105.00117.0019.50
番茄19.1086.0059.60118.00
A、不同植物对矿质元素的吸收量是不同的
B、不同植物根尖细胞膜上载体的种类和数量是不同的
C、与番茄相比,水稻对Si032-吸收量大,对Ca2+吸收量小
D、植物对各种离子的吸收速率与溶液中离子的浓度呈正相关

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

在人体内,下面哪一组物质可以在同一个细胞中产生(  )
A、胰岛素和胰蛋白酶
B、血红蛋白和有氧呼吸酶
C、生长激素和孕激素
D、抗利尿激素和神经递质

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

下列是人体的几种细胞,正常情况下含有同源染色体的一组(  )
①癌细胞 ②初级精母细胞 ③成熟红细胞 ④次级卵母细胞 ⑤神经细胞.
A、①②⑤B、②③④
C、③④⑤D、①②③

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是(  )
A、蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关
B、某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成,含有两个肽键,故这条肽链叫做二肽
C、成人生命活动的正常进行需要的氨基酸只有8种
D、蛋白质中有些具有免疫功能,如抗体;有些具有接受信息的功能,如受体

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

土壤缺锌时,植物会表现一定的病症.在患病的植株叶面喷洒一定浓度的含锌溶液后该病症消失,说明锌是该植物体的(  )
A、必需元素,大量元素
B、非必需元素,大量元素
C、非必需元素,微量元素
D、必需元素,微量元素

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

图1是某植物叶肉细胞中光合作用和呼吸作用的物质变化示意简图,其中①~⑤为生理过程,a~h为物质名称,图2为a物质在滤纸上分离的情况.请据图回答:

(1)①~⑤过程中,能够产生ATP
 
(填图中数字),过程④发生的场所是
 
.蓝藻虽然没有叶绿体,但是细胞内含有
 
 
,能进行光合作用.
线粒体内进行的是图①-⑤过程中的
 
(填代号)过程,反应式是
 

(2)物质d的结构简式是
 
.h表示的物质是
 

(3)假如将该植物从光照条件下突然移到黑暗处,则在短时间内物质f的含量将会
 
.假如将该植物的根细胞放置于隔绝空气的环境中,一段时间后,根细胞仍能够进行的过程是
 
(填图中数字).
(4)提取物质a时需加入CaCO3,其目的是
 
.从图2中可知,甲、乙、丙、丁四种色素中,
 
色素在层析液中的溶解度最大.
(5)有氧呼吸与无氧呼吸的共同途径是
 
(填代号).如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2,所消耗的葡萄糖之比为
 

(6)农业生产上,我国古代人民就提出要“正其行,通其风”.结合曲线图,分析其原因是
 

查看答案和解析>>

同步练习册答案