Question

14．以下是斯他林和贝利斯发现动物体内某激素的部分实验：
提出问题：胰液的分泌是如何调节的？
做出假设：不是神经调节，而是化学调节促使胰腺分泌胰液
实验过程：
A狗小肠黏膜+稀盐酸+砂子$\stackrel{研磨}{→}$提取液$\stackrel{注入}{→}$ B狗的血液$\stackrel{结果}{→}$胰腺分泌胰液
请回答：
（1）科学家沃泰默切除通向狗小肠的神经，发现仍能促进胰液分泌，他认为这是一个“顽固”的神经反射．斯他林和贝利斯通过取狗的小肠黏膜（与稀盐酸、砂子混合研磨后）制提取液来彻底排除神经反射对胰液分泌的影响．
（2）实验中，A狗与B狗应该为同一只狗（或生理状况相同的狗），以排除无关变量的影响．
（3）通过该实验，并不能认定实验假设是正确的，请参照题中实验过程，补充完善实验：
稀盐酸+砂子$\stackrel{研磨}{→}$提取液$\stackrel{注入}{→}$B狗的血液$\stackrel{结果}{→}$胰腺不分泌胰液
（4）斯他林和贝利斯把小肠黏膜分泌的这种化学物质称做促胰液素，这是人类发现的第一种激素．该激素只能促使胰腺分泌胰液，这体现了激素调节作用于靶器官、靶细胞的特点．

Answer 1

分析 促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠粘膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液．在发现过程中，沃泰默通过实验排除了神经调节的作用，但沃泰默并未得出正确结论．最终斯他林和贝丽斯发现了促胰液素，他们能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、探索和创新的精神

解答 解：（1）沃泰默切除通向狗小肠的神经，发现仍能促进胰液分泌，斯他林和贝利斯通过取狗的小肠黏膜（与稀盐酸、砂子混合研磨后）制提取液来彻底排除神经反射对胰液分泌的影响．
（2）实验中，A狗与B狗应该为A狗与B狗应该为同一只狗（或生理状况相同的狗），以排除无关变量的影响．
（3）通过该实验，并不能认定实验假设是正确的，要排除稀盐酸和沙子对于胰腺分泌胰液的影响，故需要补充实验：稀盐酸+砂子$\stackrel{研磨}{→}$提取液→B狗的血液$\stackrel{结果}{→}$胰腺不分泌胰液，就说明胰腺分泌胰液是小肠粘膜产生的物质促进的．
（4）斯他林和贝利斯把小肠黏膜分泌的这种化学物质称做促胰液素这是人类发现的第一种激素．该激素只能促使胰腺分泌胰液，这体现了激素调节作用于靶器官、靶细胞的特点．
故答案为：
（1）取狗的小肠黏膜（与稀盐酸、砂子混合研磨后）制提取液
（2）同一只狗（或生理状况相同的狗）      无关变量
（3）稀盐酸+砂子     胰腺不分泌胰液
（4）促胰液素     作用于靶器官、靶细胞

点评 本题旨在考查促胰液素的发现的有关内容，意在考查学生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理，具有对一些生物学问题进行初步探究的能力．