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    红方是腐乳的一种。请回答与其制作有关的问题：

    （1）补充制作红方的实验流程：①__________→②加盐腌制→③_________→④密封腌制。

    （2）在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在__ __℃，并保持在一定的________。5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的______。

    （3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。同时，盐还能_____________，避免豆腐块腐败变质。

    （4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由___________及各种______________配制而成的。

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    科目：高中生物 来源：2015年湖北黄冈中学4月高三适应性考试理科综合生物试卷（解析版） 题型：综合题

    随着科学技术的发展，人们可以根据需求来改造生物的性状。如图是利用奶牛乳汁生产人类血清白蛋白的图解，据图回答：

    （1）对①需要剪碎并使用__________使其彼此分散，若用于传代培养的细胞应不超过10代以保证细胞的____________________不发生变化。

    （2）在胚胎的早期培养过程中把⑤送入⑥的最佳时期是__________。

    （3）在此过程中涉及到的细胞工程技术手段有（答两种）__________。

    （4）过程②中，重组质粒中调控目的基因表达的组件是__________，__________的作用是鉴别和筛选含有目的基因的受体细胞。

    （5）要实现⑦批量生产血清白蛋白，则要求③的性染色体组成是__________。⑦和某些转基因羊可通过分泌乳汁来生产人类所需药物，这类转基因动物被称为__________。

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    科目：高中生物 来源：2016届陕西西北工业大学附属中学高三第九次适应性理综生物卷（解析版） 题型：选择题

    某种植物叶片的形状由多对基因控制。一学生兴趣小组的同学用一圆形叶个体与另一圆形叶个体杂交，结果子代出现了条形叶个体，其比例为圆形叶 ：条形叶＝13 ：3。就此结果，同学们展开了讨论，有关讨论不合理的是：（可依次用Aa、Bb、Dd来表示相关基因）

    A．该性状可能受两对基因控制。两亲本的基因型均为AaBb

    B．该性状可能受三对基因控制， 如果条形叶是三对基因均含显性基因时的表现型，则两亲本的基因型可能是AabbDd、AaBbdd

    C．该性状的遗传遵循遗传的基本定律

    D．该亲本的圆形叶性状一定是显性

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    科目：高中生物 来源：2016届山东省平度市高三毕业班模拟考试（五）理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：

    （1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和 ，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法 （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是 ；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用 法，并以 样品作为对照。

    （2）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是 。

    （3）筛选产胡萝卜素的酵母菌时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是 。培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌提供

    和 。

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    科目：高中生物 来源：2016届山东省平度市高三毕业班模拟考试（五）理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    关于植物激素的叙述，错误的是（ ）

    A．生长素在植物体各器官都有分布，但相对集中地分布在生长旺盛的部位

    B．生长素可通过促进乙烯合成来促进茎段细胞伸长

    C．植物体内具有生长素效应的物质只有生长素

    D．脱落酸能促进种子休眠，抑制发芽

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    科目：高中生物 来源：2016届山东省济宁市高三第二次模拟考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列可“双向”进行的是（ ）

    A．金丝雀藕草的胚芽鞘中生长素的极性运输

    B．反射活动中兴奋在神经纤维上的传导

    C．草原生态系统中狼和兔子间的碳元素传递

    D．垂体细胞与甲状腺细胞间的信息传递

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    科目：高中生物 来源：2016届江西万载高三第四次理科综合能力模拟冲刺试卷生物试卷（解析版） 题型：综合题

    紫罗兰花瓣形态的单瓣和重瓣是由一对等位基因（B、b）控制的相对性状，自然界中紫罗兰大多为单瓣花，偶见更美丽的重瓣花．研究人员做了如下研究：

    （1）让单瓣紫罗兰自交得F1，再从F1中选择单瓣紫罗兰继续自交得F2，如此自交多代，发现每一代中总会出现约50%的单瓣紫罗兰和50%重瓣紫罗兰，所有的重瓣紫罗兰都不育（雌、雄蕊发育不完善）．过程如图所示：

    （1）根据上述实验结果推测：紫罗兰花瓣单瓣和重瓣的遗传遵循 定律， 为显性性状．

    （2）取上面实验中F1的单瓣紫罗兰花粉进行离体培养，获得单倍体幼苗，继续用秋水仙素处理，获得植株只表现为重瓣，说明：亲代单瓣紫罗兰中含有 基因的花粉不育，而含有 基因的花粉可育．

    （3）研究发现，引起某种配子不育是由于等位基因（B、b）所在的染色体发生部分缺失造成的（B基因和b基因不缺失）．

    ①综合上述实验推断：染色体缺失的 配子可育，而染色体缺失的 配子不育．

    ②若B、b表示基因位于正常染色体上，B﹣、b﹣表示该基因所在染色体发生部分缺失，F1单瓣紫罗兰产生的雌配子基因型及其比例是 ，产生的雄配子基因型及其比例是 ．

    （4）现有基因型分别为BB、Bb、bb、B_b、bb_等5种紫罗兰，欲通过实验进一步验证（3）中的推断，需选择基因型为 的亲本组合进行 实验．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列有关实验课题与相应方法的叙述，错误的是（　　）
    A．观察线粒体利用健那绿染液将线粒体染成蓝绿色，再用显微镜观察
    B．分离细胞器利用了差速离心法
    C．细胞膜的制备利用蒸馏水使哺乳动物的红细胞吸水涨破
    D．研究分泌蛋白的合成与分泌，利用了荧光标记的方法

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．实验是生命科学的基础，下列实验目的、实验方法不相对应的一组是（　　）
    A．制备细胞膜--吸水涨破
    B．研究细胞核的功能--显微镜下观察
    C．分离细胞中各种细胞器--差速离心
    D．研究分泌蛋白的合成分泌过程--同位素标记法

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