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【题目】在腐乳制作的过程中,加盐腌制的目的不是为了( )

A. 调味 B. pH C. 析出豆腐中的水分 D. 抑制微生物的生长

【答案】B

【解析】试题分析:在腐乳制作的过程中,加盐后浓度增大导致豆腐中的水分被析出,抑制微生物生长,盐本身就是咸味,不能调节PH

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图甲为植物细胞亚显微结构模式图,图乙为动物细胞部分结构及某些生理过程示意图,图中1-10表示结构,a-f代表生理过程,请据图回答问题:

(1)甲细胞与蓝藻细胞相比,最主要的区别是甲细胞_________________________,甲细胞中与能量转换有关的细胞器是___________(填数字)。

(2)乙细胞中的3结构主要由_________________________组成。甲细胞中10的结构主要是由_________________组成。

(3)自由基是细胞正常代谢过程中产生的强氧化物质,可损害机体的组织和细胞。当自由基攻击生物膜的组成成分磷脂分子时,不会受到损伤的细胞器是________(填名称)。

(4)若乙图中细胞能合成胰岛素,则与加工分泌胰岛素有关的细胞器有________(填乙图中的数字)。

(5)a、d过程的完成依赖于3的____________,该过程_________(是/否)消耗能量。细胞器9除图中所示的功能外,还具有的功能是_________________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】花粉植株能否诱导成功受多种因素的影响,主要因素是( )

A. 材料的选择与培养基的组成

B. 就同一种植物来说,所选植株的生理状况

C. 接种密度

D. 材料的低温预处理效果

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图是一个反射弧的部分结构图,甲、乙表示连接在神经纤维上的电流表。当在A、B点分别给以能引起兴奋的刺激,甲、乙电流表的指针发生的变化情况是

A. 两次刺激后甲、乙都发生两次方向相反的偏转

B. 刺激A点时甲发生两次方向相反的偏转,乙不偏转,刺激B点时甲乙均发生两次方向相反的偏转

C. 刺激A点甲不偏转,乙发生两次方向相反的偏转,刺激B点时乙不偏转,甲发生两次方向相反的偏转

D. 刺激A点时甲发生一次偏转,乙不偏转,刺激B点时甲乙均发生两次方向相反的偏转

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在我国北方,游泳爱好者冬泳入水后,身体立即发生一系列生理反应,以维持体温稳定。此时,机体不会发生的反应是

A兴奋中枢神经系统,加强肌肉收缩

B通过反射活动引起皮肤毛细血管收缩

C通过神经调节减少汗腺分泌

D抑制垂体活动导致甲状腺激素分泌减少

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示当有神经冲动传到神经末梢时,神经递质从突触小泡内释放并作用于突触后膜的机制,下列叙述错误的是

A. 神经递质存在于突触小泡内可避免被细胞内其他酶系破坏

B. 图中离子通道开放后,Na+和Cl同时内流

C. 神经递质与受体结合引起突触后膜上相应的离子通道开放

D. 神经冲动引起神经递质的释放,实现了由电信号向化学信号的转变

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【题目】某生物课外小组对一个草原生态系统进行了相关的生态学调查.请分析回答:

(1)采用样方法调查草原中某种植物的种群密度,取样的关键是要注意_________。若选取面积为 10m2的样方5个,种群密度分别是 n1, n2, n3, n4, n5,则该植物的种群密度约为_________株 /m2

(2)如图1表示小组同学根据当地主管部门提供的该植物种群数量变化的数据,绘制出的 λ值变化曲线.分析可知,在 0-20年间种群数量最少的是第______年。

(3)某研究所对该生态系统某一段河流进行了几年的跟踪调查,如图2表示某种鱼迁入此生态系统后的种群数量增长速率随时间的变化曲线.请分析回答:

①A、B图中能反映鱼种群数量的变化曲线是_________

②从种群的数量特征分析,这种鱼在 t2时期后,种群数量不再增加,其原因是_____________

③若在 t2时种群数量为N,为了保护这种鱼类资源不受破坏,以便持续地获得最大捕鱼量,应使这种鱼的种群数量保持在________________水平,因为在此水平__________________

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【题目】代谢废物排出体外是由循环系统运到

A. 泌尿系统

B. 泌尿、消化系统

C. 泌尿、消化、呼吸系统

D. 泌尿、呼吸系统和皮肤

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【题目】图1表示物质进出细胞膜的几种方式;图2表示用相同的培养液培养水稻和番茄一段时间后,测得的培养液中各种离子(Mg2+、Ca2+、SiO44)的浓度,请根据图回答下面的问题:

(1)细胞膜功能的主要承担者是 , 大分子物质进出细胞只能依靠胞吞和胞吐,这依赖于细胞具有
(2)在图1中的a﹣e的五种过程中,代表主动运输的是 , 能表示乙醇运输过程的是 . 能表示K+从血浆进入红细胞的过程是 , 该物质的转运速率与有关.
(3)从图2中可以看出番茄生长过程中需求量最大的离子是 , 水稻需求量最大的离子是说明不同植物细胞对离子的吸收具有性,这与细胞膜上的有关.
(4)水稻培养液里的Mg2+和Ca2+浓度高于初始浓度,原因是水稻细胞速率大于速率.

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