Question

20．如图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置．对该图分析不合理的是（　　）

• A． 该实验可以证明酵母菌是兼性厌氧菌
• B． 甲、乙两装置应置于相同且适宜的温度下
• C． 在相同时间内，C、E瓶中浑浊程度相同
• D． A瓶中加入NaOH是为了吸收空气中CO₂

Answer 1

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：
（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；
（2）酵母菌呼吸产生的CO₂可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；
（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．
根据题意和图示分析可知：装置甲中酵母菌进行有氧呼吸，装置乙中酵母菌进行无氧呼吸．酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO₂和H₂O；在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO₂和酒精．瓶中加入NaOH溶液，可吸收空气中的CO₂，避免对实验结果的干扰．

解答 解：A、甲装置酵母菌进行有氧呼吸，乙装置酵母菌进行无氧呼吸，因此该实验可以证明酵母菌是兼性厌氧菌，A正确；
B、实验中的甲、乙装置中的自变量是氧气的有无，而有氧呼吸和无氧呼吸都需要酶的催化，所以甲、乙装置需要相同且适宜的温度，B正确；
C、在相同时间内C、E瓶中浑浊程度不同，C瓶进行有氧呼吸产生的二气化碳多，因而更浑浊，C错误；
D、装置甲的A瓶中NaOH的作用是吸收空气中的CO₂，避免对实验的干扰，D正确．
故选：C．

点评 本题结合装置装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，对应此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结论等，需要求考生在平时的学习过程中注意积累．