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    2．利用高浓度盐水可杀菌防腐，如腌制的食物能够存放很长时间，其原因是（　　）
    A．盐水中的氯离子有杀菌作用
    B．渗透作用是细菌等微生物细胞失水死亡
    C．水分不足，菌类不能生存
    D．浓盐水的pH不适宜细菌生长

    分析 渗透作用是指水分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程．在高浓度盐水环境中，细菌会由于细胞渗透作用失水过多，而导致死亡．

    解答 解：利用高浓度的食盐水能杀菌防腐的原因是：细菌在高浓度的食盐溶液中失水过多而死亡．
    故选：B．

    点评 本题考查渗透作用在日常生活中的应用，意在考查学生分析问题和解决问题的能力．

    练习册系列答案
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    B．N2最可能代表猎物种群的环境容纳量
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    B．拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是构建了细胞的物理模型
    C．细胞核位于细胞的正中央，所以是细胞的控制中心
    D．小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能

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    14．下列现象不属于内环境稳态调节范畴的是（　　）
    A．通过肝脏可增加或减少血糖含量
    B．红骨髓源源不断地造出新的血细胞
    C．肾把代谢终产物不断排出体外
    D．通过肺可按一定速率呼出CO2和吸入O2

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    11．下列关于水、无机盐、糖类和脂质的叙述，正确的是（　　）
    A．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时，糖类消耗更多的O2
    B．脂肪是动植物细胞内共有的储能物质，所有生物都含磷脂
    C．动物体内的结合水参与营养物质和代谢废物的运输
    D．人体血液中钙含量过低会导致抽搐现象，这种钙以离子形式存在

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    A．结构①对细胞有支持和保护作用B．结构③可以调节细胞内的环境
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