【题目】酶是细胞合成的生物催化剂。请回答下列有关酶的应用的问题：
(1)在制作果汁时，为提高出汁率并使果汁变澄清，要使用果胶酶。该酶最常从________中提取用于工业生产。该酶作用后的产物是___________。在进行酶处理之前，需要对水果进行_________处理。
(2)酶的活性受温度和pH的影响，探索温度对淀粉酶活性的影响实验，需要进行如下步骤：
①取3支试管，各注入2ml淀粉溶液并分别编号A、B、C；
②再取3支试管，各注入lml淀粉酶溶液并分别编号a、b、c；
③向A、B、C试管各滴1滴碘液；
④将A、a试管放在60℃的热水中，B、b放在沸水中，C、c放在冰水中，各维持温度5min；
⑤将对应混合的3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰水中维持温度5min；⑥观察实验现象。最合理的操作顺序是：_____。
A.①→②→③→④→⑤→⑥ B.①→②→④→⑤→③→⑥
C.①→④→②→③→⑤→⑥ D.①→②→⑤→④→③→⑥
(3)加酶洗衣粉中包裹酶是水溶性的特殊化学物质，若存放时间过长会导致_________。
【答案】霉菌 半乳糖醛酸 粉碎灭菌 B 酶的活性降低
【解析】
果胶会影响出汁率，还会使得果汁浑浊，果胶酶能分解果胶，瓦解植物细胞壁以及胞间层，使得榨取果汁更容易，而且使得果汁变得澄清。实验设计要遵循对照原则和单一变量原则。探索温度对酶活性影响的实验中，单一变量是温度。实验过程中至少要设计3个温度值，需先将酶和底物调到相应的温度，然后再混合，顺序不能颠倒。加酶洗衣粉中包裹的酶，若存放时间过长会导致酶的活性降低。
(1)在制作果汁时，为提高出汁率并使果汁变澄清，要使用果胶酶。由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工中使用量最大的酶制剂之一，故该酶最常从霉菌中提取用于工业生产。果胶酶可以把果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸。在进行酶处理之前，需要对水果进行粉碎灭菌处理。
（2）探索温度对酶活性影响的实验中，单一变量是温度。实验过程中至少要设计3个温度值，需先将酶和底物调到相应的温度，然后再混合，顺序不能颠倒，最后鉴定和观察，所以操作步骤为：①取3支试管，各注入2ml淀粉溶液并分别编号A、B、C；②再取3支试管，各注入lml淀粉酶溶液并分别编号a、b、c；④将A、a试管放在60℃的热水中，B、b放在沸水中，C、c放在冰水中，各维持温度5min；⑤将对应混合的3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰水中维持温度5min；③向A、B、C试管各滴1滴碘液；⑥观察实验现象。故最合理的操作顺序是：①→②→④→⑤→③→⑥。
（3）加酶洗衣粉中包裹酶是水溶性的特殊化学物质，是基因工程的产物，是微生物合成的一类蛋白质，若存放时间过长会导致酶的活性降低。
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【题目】将红色荧光染料标记的人细胞表面的蛋白质分子与绿色荧光染料标记的小鼠细胞表面的蛋白质分子，细胞融合后，放到37℃的恒温箱中培养40min．其结果和说明的问题是（ ）
A. 两种荧光点不均匀分布，细胞膜流动性受温度影响
B. 两种荧光点均匀分布，细胞膜流动性不受环境影响
C. 两种荧光点不均匀分布，细胞膜能控制物质进出细胞
D. 两种荧光点均匀分布，细胞膜具有一定的流动性
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关颤藻和黑藻的叙述，正确的是
A.二者的细胞中都含有DNA和RNA，主要的遗传物质都是DNA
B.二者的细胞都能将葡萄糖分解为丙酮酸，并产生[H]和ATP
C.二者的细胞分裂过程中，都会发生核膜的消失和重建
D.二者的细胞光反应都发生在叶绿体类囊体的薄膜上
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【题目】下列关于细胞核结构和功能的叙述，错误的是
A.核膜具有单层膜结构，能与内质网膜直接连接
B.核孔具有一定的选择透过性，能实现核质间的物质交换
C.在细胞核内，DNA和蛋白质结合可形成染色质
D.代谢旺盛的细胞内，核孔的数量较多，核仁体积较大
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【题目】下列关于细胞分裂、分化、衰老和凋亡的叙述中，正确的是（ ）
A.抑制DNA的合成，细胞将停留在分裂期
B.细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异
C.细胞分化仅发生于早期胚胎形成的过程中
D.细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象
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【题目】下列关于生物大分子的叙述正确的是( )。
A. 糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的生物大分子
B. M个氨基酸构成的蛋白质分子,由N条环状肽链构成,完全水解共需(M-N)个水分子
C. 在小麦细胞中A、G、C、T四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种
D. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
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【题目】下表是三种生长调节剂对某植物生根作用的实验结果（根的总长度，单位：cm）。
浓度（mg/L） | 吲哚乙酸 | 吲哚丁酸 | 蔡乙酸 |
150 | 17.1 | 0 | 14.3 |
250 | 21.6 | 5.9 | 50.1 |
350 | 0.6 | 3.4 | 34.5 |
蒸馏水 | 0 | ||
据表分析，下列叙述正确的是
A.吲哚丁酸和萘乙酸的作用均表现出高浓度抑制特点
B.在各自最适浓度下，吲哚乙酸促进效果较蔡乙酸大
C.萘乙酸作用的最适浓度较吲哚丁酸的最适浓度高
D.吲哚乙酸浓度为350mg/L时，仍表现为促进作用
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】某家鼠的毛色受独立遗传的两对等位基因（A、a 和 B、b）控制，已知 A、B 基因同时存在时 表现为黑色，其余情况下均为白色，且基因 B、b 只位于 X 染色体上。一只纯合白色雌鼠与一只纯合白色雄鼠交配，F1全为黑色。下列有关分析正确的是
A.亲代雌雄鼠产生的配子含有的基因相同
B.F1中黑色雌雄鼠产生含 XB 配子的概率不同
C.F1中黑色雌雄鼠交配，F2雄鼠中白色个体占 5/8
D.F1中黑色雌雄鼠交配，F2雌鼠中黑色个体中纯合个体占 1/4
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