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生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,以下操作错误的是(  )
A、还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现用现配
C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
考点:检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
专题:
分析:生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
解答: 解:A、可溶性还原糖的鉴定,应用水浴加热而不能用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀,A错误;
B、使用斐林试剂要现配现用,甲乙液等量混均使用;使用双缩脲试剂也要现用现配,但不能混均使用,应先加A液再加B液,B正确;
C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热,要注意使用方法,先加A液再加B液,C正确;
D、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜,用来观察细胞内的脂肪颗粒,D正确.
故选:A.
点评:本题考查还原糖、脂肪、蛋白质等有机物鉴定的实验,意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用;并对实验现象和结果进行解释、分析、处理.
练习册系列答案
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TGF-β1-Smads是一条抑制肿瘤的信号传递途径,研究标明,胞外蛋白TGF-β1与靶细胞膜上受体结合,激活胞内信号分子Smads,生成复合物转移到细胞核内,诱导靶基因的表达,阻止细胞异常增值,抑制恶性肿瘤的发生,下列叙述错误的是(  )
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D、若该受体蛋白基因不表达,靶细胞仍能正常凋亡

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如图是用显微镜观察植物细胞的叶绿体实验中的两个视野,要把视野中的物像从甲图转为乙图,下列操作步骤正确的排序是(  )
①转动细准焦螺旋   
②转动粗准焦螺旋
③移动装片  
④调节光圈(或转换反光镜)   
⑤转动转换器.
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C、③一①一④一⑤
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下列各组性状中,属于相对性状的是(  )
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B、豌豆的红花与菜豆的白花
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下列属于生命系统结构层次中细胞层次的是(  )
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C、一个洋葱D、一片森林

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C、A与a的分离仅发生在减数第二次分裂
D、A与a的分离发生在减数第一次分裂或减数第二次分裂

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在人体的下列细胞中,含高尔基体和内质网较多的细胞是(  )
A、神经细胞B、成熟红细胞
C、胰腺腺泡细胞D、肌细胞

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DNA分子的多样性取决于(  )
A、核苷酸种类多样
B、碱基配对方式多样
C、空间结构多样
D、碱基对排列顺序多样

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