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    根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

    (1)

    鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中________的含量。

    (2)

    鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是________，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为________。

    (3)

    本实验注意事项：

    斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需________，使用时再临时混合均匀用于实验。

    双缩脲试剂的使用，应先加试剂________，造成碱性环境，再加试剂________。

    答案：
    解析：

    (1)

    斐林试剂,砖红色,葡萄糖

    (2)

    苏丹Ⅲ,苏丹Ⅲ能溶解在酒精中

    (3)

    ①分别配制，储存;②0.1 g／mL的NaOH,0.01 g／mL的CuSO4。


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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行了研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出。

    实验材料：白萝卜。

    实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

    药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。

    请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。

    一、材料处理：称取50g               冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。

    二、提取：

    1．向经纱布过滤得到的滤液中加入　　         ，直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于             鉴定。

    2．除去蛋白质的滤液中，加入             ，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于             鉴定。

    三、鉴定及结果：

    1．在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩脲试剂，产生呈色反应，同时将

                       和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂产生呈色反应。观察到两试管中颜色基本一致，说明                                 。

    2．在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色，说明                   。

    3．通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明                                。

    四、讨论：

    1．蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是_______________。

    2．DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （05上海卷）（12分）萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出。

    实验材料：白萝卜。

    实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

    药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。

    请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。

    一、材料处理：___________________________________________________________。

    二、提取：___________________________________________               。

    三、鉴定及结果：________________________     __________________________。

    四、讨论：

    1、蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是______________________。

    2、DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。

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    科目：高中生物 来源：2014届四川省高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （11分，最后2小题每空2分，其余每空1分）萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质

    和DNA？某生物小组对此进行了研究。他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在lO％NaCl溶

    液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于

    10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。请你根据所提供的条件参与实验设

    计并回答问题：

    实验材料：白萝卜。

    实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

    实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。

    (1)材料处理：称取50 g              洗净切块，加水30 mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。

    (2)提取：

       ①向经纱布过滤得到的滤液中加入             直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸

    上的沉淀物放入试管中，加入1mL蒸馏水，振荡，用于              鉴定。

       ②除去蛋白质的滤液中，加入            ，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生。

    经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于             鉴定。

    (3)鉴定及结果：

       ①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂产生紫色反应；同时将          和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应。观察到两支试管中颜色基本一致，说明                       。

       ②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色， 说

    明                             。（2分）

       ③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明                           。（2分）

     

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    科目：高中生物 来源：2010年新课标版高一生物细胞中的分子单元测试题（人教版） 题型：综合题

    萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行了研究。他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在lO％Nacl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。

        实验材料：白萝卜。

        实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

        实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液(遇DNA呈蓝绿色)、双缩脲

        试剂、蛋白质标准样品。

        请你根据所提供的条件参与实验设计并回答问题：

    （1）材料处理：称取50 g            洗净切块，加水30 mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。

    （2）提取：

        ①向经纱布过滤得到的滤液中加入          ，直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1 mL蒸馏水，振荡，用于         鉴定。

        ②除去蛋白质的滤液中，加入            ，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生。

        经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于              鉴定。

    （3）鉴定及结果：

        ①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂，产生紫色反应；同时将          和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应。观察到两支试管中颜色基本一致，说明                 。

        ②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色， 说明                                    。

    ③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明                              。

     

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    科目：高中生物 来源：2010年山西省高一上学期期中考试生物卷 题型：综合题

    萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出。

    实验材料：白萝卜。

    实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

    药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。

    请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。

    （1）材料处理：称取50g萝卜冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。

    （2）提取：①___________________________________________________  ______

    ________________________________________________________________________②____________________________________________________________________________________________________________________________。

    （3）鉴定及结果：

    ①_________________________________________________________________________________________________________________________________________  ___

    _________________________________________________________

    ②___________________________________________________________________________________________________________________   _____________ __________

    ③______________________________________________________________________

    （4）讨论：

    ①蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是_________        _____________

    ②DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。

     

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