【题目】请回答下列有关酶的研究与应用的问题：
（1）某同学用三种来源的果胶酶进行三组实验，各组实验除酶的来源不同外，其他条件都相同且适宜，测定各组的出汁量，据此计算各组果胶酶活性的平均值并进行比较。这一实验的目的___________________________________。
（2）加酶洗衣粉中的酶需要用特殊的化学物质包裹，该包裹材料应______（填“溶”或“不溶”）于水，这种包裹技术是否运用了酶的固定化技术？______（填“是”或“否”）。
（3）利用果汁可以酿制果酒，某厂家尝试使用固定化细胞技术提高果酒的品质并节约生产成本。在制备固定化酵母细胞时，常采用下图中的[B]或[ ]_________法（填写字母编号及名称），采用该方法的原因是______________________。
（4）制作固定化酵母细胞时，需将冷却至室温的、溶化好的海藻酸钠溶液与已________的酵母细胞充分搅拌，经充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的__________溶液中形成凝胶珠。
【答案】比较不同来源果胶酶的的活性 溶 否 A包埋 细胞体积大，难以被吸附或结合，且不容易从包埋材料中漏出 活化 CaCl2
【解析】
①三组实验的区别在于果胶酶的来源不同，通过测定各组的出汁量来反映各组果胶的活性，可见实验的目的是比较不同来源的果胶酶的活性。②加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，其中的酶是用特殊的化学物质包裹，与洗衣粉的其他成分隔离，包裹层遇水后很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。③固定化酶和固定化细胞是指利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。一般来说，酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。这是因为细胞个大，而酶分子很小；个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出。④制备固定化酵母细胞的流程是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液和酵母细胞混合→固定化酵母细胞。
(1) 依题意可知：该实验的自变量是果胶酶的来源不同，因变量是果胶酶的活性。因此该实验的目的是比较不同来源果胶酶的的活性。
(2) 加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用，因此包裹酶的材料应具备溶于水的特性。由于加酶洗衣粉中的酶未固定在不溶于水的载体上，不能重复利用，所以生产加酶洗衣粉时没有运用酶的固定化技术。
(3) 分析图示可知：A和B都属于包埋法，C属于物理吸附法，D属于交联法。与酶分子相比，酵母细胞的体积大，难以被吸附或结合，且不容易从包埋材料中漏出，所以制备固定化酵母细胞时，常采用图中的[B]或[A]包埋法。
(4) 制作固定化酵母细胞时，需将冷却至室温的、溶化好的海藻酸钠溶液与已活化的酵母细胞充分搅拌，经充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的CaCl2溶液中形成凝胶珠。
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【题目】遗传工作者在进行遗传病调查时发现甲、乙两种单基因遗传病的家系图，II-4不含有甲病基因，人群中乙病发病的概率是1/100，系谱如下图所示，下列叙述正确的是（ ）
A. 甲病为常染色体隐性遗传病，乙病为伴X染色体隐性遗传病
B. 双胞胎(Ⅳ-1与Ⅳ-2)同时患有乙遗传病的概率是1/6.
C. Ⅲ-1与一个正常的男性婚配，所生子女正常的概率是15/22
D. II-3和Ⅲ-3基因型相同的概率是1/3
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【题目】为探究环境因素对某植物叶片叶绿素含量的影响将植物在相应条件下处理14天后，测定叶的叶绿素含量，结果如图所示。请回答下列问题：
（1）测定叶片叶绿素含量时，应在相同部位随机取样，为提高数据的可信度，还应该进行的科学处理方法是______。
（2）叶片中叶绿素含量下降可作为其衰老的检测指标，因为叶绿素吸收的光能，一方面能将水分解成______；另一方面被转变为储存在______中的化学能。所以叶绿素含量下降会导致光合速率下降。
（3）根图分析可知，若长时问遇到低温天气，叶绿素含量会______（填“增加”“降低”）为减少低温对叶绿素含量的影响，除升温方法外，可对植物进行______的处理。
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【题目】查氏培养基可用于检测饲料中的霉菌，其配方如下表。请回答。
(1)霉菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是，前者____，其菌落长出的____是鉴别霉菌存在的依据之一。
(2)在纯化培养细菌的平板中央位置滴加少量霉菌培养液，一段时间后平板上出现了无菌圈，原因可能是____，对照组的处理是____。
(3)霉菌代谢产物中含多种蛋白酶，凝胶色谱法分离这些酶时先收集到的酶是____（答“大分子蛋白质”或“小分子蛋白质”），理由是____。
(4)利用该培养基也能筛选耐盐酵母，利用耐盐酵母应用于生产时多采用____法进行固定。
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【题目】如图是生物膜的结构模型示意图。下列关于细胞膜结构及功能的叙述，正确的是（ ）
A.在电镜下能看到细胞膜清晰的亮—暗—亮的三层结构
B.细胞膜由单层磷脂分子构成
C.人、鼠细胞融合实验验证了细胞膜的选择透过性
D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
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【题目】某研究小组进行“探究DNA的复制过程”的活动，结果如图所示。其中培养大肠杆菌的唯一氮源是14NH4Cl或15NH4Cl。a、b、c表示离心管编号，条带表示大肠杆菌DNA离心后在离心管中的分布位置。下列叙述错误的是
A. 本活动运用了同位素示踪和密度梯度离心技术
B. a管的结果表明该管中的大肠杆菌是在含14NH4Cl的培养液中培养的
C. b管的结果表明该管中的大肠杆菌的DNA都是14N–15N-DNA
D. 实验结果说明DNA分子的复制是半保留复制的
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【题目】图甲中①~④表示某细胞的部分细胞器；图乙中a、b、c、d表示细胞器，3H-亮氨酸参与图乙所示的过程可合成物质3H-X。请回答下列问题：
（1）图甲中的细胞不是高等植物细胞，原因是________________________________。
（2）图甲中的④在细胞中的分布情况是附着在________表面和游离于________中。具有生物膜的细胞器除了图甲中显示的以外，还包括________________________。
（3）图乙中的a对应图甲中的________（填序号）；图乙所示的过程中，膜面积基本保持不变的是________（填字母）。
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【题目】野生岩鸽羽毛的颜色多种多样，现用灰色岩鸽与全白色岩鸽做亲本进行交配，其子代性状为灰色∶白色=1∶1；让F1中的灰色岩鸽彼此交配，其后代（F2）表现型及比例均为灰色︰白色=2∶1。请分析回答下列问题：
⑴该岩鸽羽色的相对性状中属显性性状的是____________，若该岩鸽控制羽色的灰色与白色的基因用A、a表示则亲本基因型为（灰色）_________×（白色）________。
⑵F2中致死的基因型为_________。
⑶若同时考虑岩鸽的另一对相对性状：条纹和无纹，则F1中表现为灰色无纹岩鸽彼此交配，F2表现型及比例为灰色无纹︰白色无纹︰灰色条纹∶白色条纹=6∶3∶2∶1。
①羽色与羽纹这两对相对性状的遗传遵循_________定律。
②F2中灰色条纹岩鸽彼此交配，其子代的性状分离比为_________。
③F1中的灰色无纹个体测交，请用遗传图解表示相应过程______
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