Question

8．下列关于生物学实验的描述，正确的是（　　）

• A． 温度对酶活性影响的实验一般选用斐林试剂（或本尼迪特试剂）做指示剂
• B． 观察线粒体，可用新鲜的藓类叶片代替口腔上皮细胞
• C． 向稀释的苹果组织样液中加入斐林试剂摇匀后溶液呈现砖红色
• D． 在观察DNA在细胞中的分布实验中HCl的作用有2个

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解：A、探究温度对酶活性影响的实验不能选用斐林试剂（或本尼迪特试剂）做指示剂，因为0℃（冰水中）酶的活性降低，而用斐林试剂的处理条件是需要水浴加热，A错误；
B、健那绿能将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，一般观察线粒体用无色活细胞，藓类叶片细胞含有叶绿体，会干扰实验结果的观察，B错误；
C、苹果组织样液含有还原糖，斐林试剂与还原糖在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀，C错误；
D、在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中8%的HCl的作用是：改变细胞膜的通透性，有利于染色剂进入细胞；同时可以使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于染色剂与DNA结合．D正确．
故选：D．

点评 本题考查了还原糖和脂肪的鉴定实验、观察DNA和RNA在细胞中的分布试验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．