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    紫色茄子表皮细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将茄子切成小块放在清水中，水的颜色无明显变化，若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是


    1. A.
      花青素在水等无机溶剂中难以溶解
    2. B.
      水温的升高使花青素的溶解度加大
    3. C.
      升温使其细胞壁失去了选择通透性
    4. D.
      升温使表皮细胞的细胞膜和液泡膜被破坏
    D
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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    紫色茄子表皮细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将茄子切成小块放在清水中，水的颜色无明显变化，若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是

    [　　]

    A．花青素在水等无机溶剂中难以溶解

    B．水温的升高使花青素的溶解度加大

    C．升温使其细胞壁失去了选择通透性

    D．升温使表皮细胞的细胞膜和液泡膜被破坏

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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    紫色茄子表皮细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将茄子切成小块放在清水中，水的颜色无明显变化，若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是

    [　　]

    A．花青素在水等无机溶剂中难以溶解

    B．水温的升高使花青素的溶解度加大

    C．升温使其细胞壁失去了选择通透性

    D．升温使表皮细胞的细胞膜和液泡膜被破坏

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红。其原因是


    1. A.
      细胞壁在加温中受到破坏
    2. B.
      水温增高，花青素的溶解度加大
    3. C.
      加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性
    4. D.
      加温破坏了液泡结构

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    科目：高中生物 来源：2014届广东省湛江市高二第二学期期末调研考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    紫色萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是

    A.细胞壁在加温中受到破坏

    B.水温增高，花青素的溶解度加大

    C.加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性

    D.加温破坏了液泡结构

     

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