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    （15分）【选修1 － 生物技术实践】

    下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：

    （1）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用         期的花粉可提高成功率。选择花粉时，一般要通过            来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是                 。

    （2）上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中           。

    （3）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度        的薄壁细胞，胚状体与        发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根。

    （4）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌。 ① 培养基， ② 培养皿， ③ 接种环， ④ 花蕾， ⑤ 实验操作者的双手， ⑥ 三角锥形瓶。            （填编号）需要灭菌，            （填编号）需要消毒。

    （5）试管苗移栽到土壤前，通常要进行壮苗处理，应如何壮苗？                   。

    （1）单核    镜检（显微镜观察）（ 2 分）  醋酸洋红（ 2 分）   

    （2）激素的种类及其浓度配比（ 2 分）

    （3）液泡化    正常受精卵（或受精卵）（ 2 分）

    （4）①②③⑥需要灭菌（2分）   ④⑤需要消毒。（ 2 分）

    （5）将试管苗移栽到经消毒过的培养基中生活一段时间，等幼苗长壮后再移栽到土壤中（ 3 分）

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2012届江西省六校高三联考理科综合试卷（生物部分） 题型：综合题

    【生物――选修1：生物技术实践】（15分）近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注，原因是很多流行病学的调查说明：在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，患动脉硬化、某些癌症以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少胡萝卜素的人群，很多动物实验也证明了这一观点。
    （1）退行性眼疾也就是老化了，视力会衰退甚至最终发生夜盲。这种眼疾可以通过摄取足够的β—胡萝卜素来预防，原因是                 。营养学家建议：在烹调富含胡萝卜素的食品时，应适当多放点食用油，理由是                  。
    （2）对一些特殊人群，医生往往嘱其按一定方法服用提纯后的β—胡萝卜素。请回答有关问题：
    ①在胡萝卜素的提取过程中，要将新鲜的胡萝卜洗净、沥干、切碎、再进行干燥。要沥干并干燥的原因是            ；干燥时要注意时间和温度，原因是           ，干燥后的材料还要进一步     。
    ②在乙醇、丙酮、石油醚、醋酸乙酯、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中，最适宜用来提取胡萝卜素的是          ，原因是            。
    ③该萃取过程采用的是         加热，其理由是           。
    ④萃取液经过滤后可直接使用           装置进行浓缩。
    ⑤提取的胡萝卜素可通过            法进行鉴定，鉴定时通过与标准样品比对        而确认是否提取得到了胡萝卜素。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年云南省高三上学期中考试理科综合试题（生物部分） 题型：综合题

    【生物 ——选修1：生物技术实践】（15分）

    下图为通过花药培养获得月季花粉植株的一种途径。请回答下列相关问题。

    （1）选择花药时一般要通过           来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。一般来说，在                      期，细胞核由中央移向细胞的一侧。为此，通常会选

    择                    的花蕾，成功率最高。

    （2）胚状体也叫                    ，一般是由某些脱分化的细胞转变而来，在形态上具有与                  发育成的胚非常相似的结构，胚芽、胚轴、胚根等结构完整，具有发育成完整个体的能力。

    （3）上述途径是通过胚状体阶段发育成植株，还可以将花粉在诱导培养基上先形成                ，再将其诱导分化成植株。

    （4）某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入             指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌；若在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入            染料，培养几种菌后，培养基中出现透明圈，就可以鉴定其中含有纤维素分解菌。

    （5）在培养过程中为了检验制备的培养基是否合格，采取的措施是             ，如果                           ，说明培养基制备成功，否则需要重新制备。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （09银川一中一模） (15分)【选修1 － 生物技术实践】

    下列是有关微生物的培养与应用以及酶的应用等问题，请分析回答。

    在农业生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数。

    （1）下图是利用              法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步       分散到培养基的表面。

     

    （2）分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述          成分，并加入       物质，以补充

           源。若用于培养纤维素分解菌，应加入            物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入          染料，将呈                      反应。

    （3）三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下统计结果：

    甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，取平均值248；

    乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和250，取平均值233；

    丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；

    在三位同学的统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确？

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    34．【选修1－生物技术实践】（8分）

    某同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，其简要流程如下：

    （1）实验过程中，该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是_______。

    （2）分离酵母菌应使用_______培养基，固定化酵母细胞常采用_______法，若想使这些醉母细胞能反复使用，实验过程中一定要注意___________________________________。

    （3）在酸性条件下，可用_______来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用_______法。

    （4）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将菌液______________保存。

    （5）另一个班的同学用葡萄制作的果酒酒味醇正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，请分析出现酸味的原因：__________________________________________。

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