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(10分)如,取甲、乙两支洁净的试管,分别加入3毫升淀粉溶液,然后,在甲试管内加入2毫升新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管加入2毫升清水。振荡两试管,将其浸浴在35℃左右的温水中,5分钟后同时取出两试管,冷却后,用本尼迪克试剂(遇可溶性还原糖有显色反应)检验方法进行检验。请回答:

(1)两试管的现象是:                          

(2)试分析,在pH值相同的情况下,酶促反应所需时间主要与哪些 因素有关?(列出三项即可)

①_________      _______。

②_______          _。 ③________        ______。

(3)乙试管在实验中起对照作用,甲、乙两试管内对应各物质的量要求相同的目的是

___ _                    

 

 

【答案】

(10分)

   (1)甲试管有显色反应;乙试管无显色反应

   (2)①淀粉量   ②小麦淀粉酶滤液量   ③水浴的温度

   (3)排除无关变量的不同对结果的影响,便于结果分析

【解析】略

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

取甲、乙两支洁净的试管,分别加入3ml淀粉溶液,然后在甲试管内加入2ml新鲜的小麦淀粉酶溶液,在乙试管内加入2ml清水。振荡两试管,将其浸浴在35℃左右的温水中,5min后同时取出两试管,冷却后,用斐林试剂进行检验。(如图)

(1)检验结果:甲试管的现象是______,乙试管的现象是______。

(2)试分析,在pH相同的情况下,完成上述酶促反应所需时间主要与哪些因素有关?(写出两点)_________、_________。

(3)若要验证酶的专一性,可另设计试管丙和甲对照,丙试管应先后加入___(选择填空);若要验证pH对酶活性的影响,可另设计试管丁与甲对照,小明同学的做法是在丁试管中先后加入CBDE,该操作顺序是否合理?___,为什么?_______________。A.3ml蔗糖溶液                B.小麦淀粉酶溶液     C.3ml淀粉溶液

D.适量的NaOH或HCl         E.斐林试剂

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年湖北省孝感高中高一下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:综合题

取甲、乙两支洁净的试管,分别注入3mL淀粉糊,然后在甲试管中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管中注入2mL清水。振荡两支试管,将其下半部浸在35℃左右的温水中,约5min,然后同时取出两试管,分别滴入1滴碘液。如图所示,请回答:

(1)两试管中的现象:甲              ,乙             
(2)该实验证明了酶的             作用,酶之所以具有这样的作用是因为                         
(3)实验过程为什么要恒温35℃?                      
(4)像甲、乙试管除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验称为             
(5)若要验证温度对酶活性的影响,可设计试管丙,丙试管中的成分应和         试管内相同,并将该管放入          中,该试管内最后颜色变化是               
(6)若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入         。(填写代号,注意顺序,2分)。

A.等量的鸡蛋清
B.新鲜小麦淀粉酶滤液2mL
C.适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中含量极少,其颜色反应可忽略)
D.3mL淀粉糊
E.适量的NaOH或HCl
F.一滴碘液

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科目:高中生物 来源:2012届江西省临川一中、新余四中高三上学期期中考试生物试卷 题型:综合题

(10分)如图,取甲、乙两支洁净的试管,分别加入3毫升淀粉溶液,然后,在甲试管内加入2毫升新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管加入2毫升清水。振荡两试管,将其浸浴在35℃左右的温水中,5分钟后同时取出两试管,冷却后,用本尼迪克试剂(遇可溶性还原糖有显色反应)检验方法进行检验。请回答:

(1)两试管的现象是:                          
(2)试分析,在pH值相同的情况下,酶促反应所需时间主要与哪些 因素有关?(列出三项即可)
①_________      _______。
②_______          _。 ③________        ______。
(3)乙试管在实验中起对照作用,甲、乙两试管内对应各物质的量要求相同的目的是
___ _                    

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图,取甲、乙两支洁净的试管,分别加入3毫升淀粉溶液,然后,在甲试管内加入2毫升新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管加入2毫升清水。振荡两试管,将其浸浴在35℃左右的温水中,5分钟后同时取出两试管,冷却后,用本尼迪克试剂(遇可溶性还原糖有显色反应)检验方法进行检验。请回答:

(1)两试管的现象是:                 

(2)试分析,在pH值相同的情况下,酶促反应所需时间主要与哪些 因素有关?(列出三项即可)

①_________      _______。

②_______          _。 ③________        ______。

(3)乙试管在实验中起对照作用,甲、乙两试管内对应各物质的量要求相同的目的是

___ _                    

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