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    1．萃取过程中应避免明火加热，而采用水浴加热的原因是（　　）
    A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
    B．水浴加热是为了保证提取的物质充分溶解在萃取剂中
    C．防止明火加热时有机溶剂挥发
    D．明火加热容易引起有机溶剂燃烧，爆炸

    分析 萃取剂属于有机溶剂，具有易燃、易爆炸的特点，因此在使用萃取剂萃取有效成分的实验中，加热应该应用水浴加热，避免明火加热．

    解答 解：由分析可知，萃取过程中应避免明火加热，而采用水浴加热的原因是明火加热可能会引起有机溶剂的燃烧和爆炸．
    故选：D．

    点评 本题旨在考查学生掌握胡萝卜素的萃取过程，学会使用萃取装置，熟记相关的注意事项．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    材料乙：T4溶菌酶在温度较高时易失去活性，科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使其表达的T4溶菌酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，在该半胱氨酸与第97为的半胱氨酸之间形成了一个二硫键，提高了T4溶菌酶的耐热性．
    材料丙：兔甲和兔乙是同一物种的两个雌性个体，科学家将兔甲受精卵发育成的胚胎移植到兔乙的体内，成功产出兔甲的后代，证实了同一物种的胚胎可在不同个体的体内发育．
    （1）材料甲属于基因工程的范畴．将基因表达载体导入小鼠的受精卵中常用显微注射法法．构建基因表达载体常用的工具酶有限制性内切酶和DNA连接酶．在培育转基因植物是，常用农杆菌转化发，农杆菌的作用是农杆菌可感染植物，将目的基因转移到受体细胞中．
    （2）材料乙属于蛋白质工程范畴．该工程是指以分子生物学相关理论为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造制造一种新蛋白质的技术．在该实例中，引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶肽链的氨基酸序列发生了改变．
    （3）材料丙属于胚胎工程的范畴．胚胎移植是指将获得的早期胚胎移植到同种的、生理状况相同的另一个雌性动物体内，使之继续发育成新个体的技术．在资料丙的实例中，兔甲称为供体，兔乙称为受体．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．不能产生ATP的生理过程是（　　）
    A．有氧呼吸B．无氧呼吸C．光反应D．暗反应

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列有关某生物体各细胞分裂示意图的叙述，正确的是（　　） 
    A．图①细胞内有2对姐妹染色单体B．图②细胞内有2对姐妹染色单体
    C．图③处于减数第一次分裂的中期D．四幅图可排序为①③②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．DNA分子的一条链中$\frac{A+G}{T+C}$=1.25，那么，在它的互补链中该比例是（　　）
    A．1.25B．2.5C．0.8D．0.4

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．研究发现，有些遗传病多发于男性，有些遗传病多发于女性．若某种单基因显性遗传病的女性患者明显多于男性患者，其致病基因最可能位于（　　）
    A．常染色体上B．X染色体上C．Y染色体上D．线粒体中

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．图为某物质跨膜运输的示意图，该物质的转运方式是（　　）
    A．单纯（自由）扩散B．内吞（胞吞）C．协助扩散D．主动运输

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．观察如图的鸡卵结构，若该卵已受精，则②号结构为（　　） 
    A．胚盘，色浅而小B．胚盘，色浓而略大C．胎盘，色浅而小D．胎盘，色浓而略大

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