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    【题目】关于生物组织中相关物质的鉴定，下列叙述正确的是

    A.可以用甘蔗做还原性糖鉴定实验

    B.脂肪被苏丹Ⅳ染色液染成红色

    C.蛋白质与双缩脲试剂反应需要水浴加热

    D.双缩脲试剂使用时需要等量混匀

    【答案】B

    【解析】

    生物组织中化合物的鉴定：

    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

    （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

    A、甘蔗中主要含有蔗糖，蔗糖是非还原糖，故不可以用甘蔗做还原性糖鉴定实验，A错误；

    B、脂肪被苏丹Ⅳ染色液染成红色，B正确；

    C、蛋白质与双缩脲试剂反应不需要水浴加热，C错误；

    D、斐林试剂使用时需要等量混匀，D错误。

    故选B。

    练习册系列答案
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    A.正常胚对巨胚为显性性状B.纯种巨胚稻穗上所结种子均为正常胚种子

    C.F1植株中存在2种基因型D.F1植株产生2种花粉时遵循基因分离定律

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    【题目】研究发现，过量饮酒以及不良的饮酒方式会给机体带来诸多不良影响。请回答下列问题：

    （1）研究发现，乙醇不会抑制肝糖原的水解，但是会抑制其他物质转化为葡萄糖，还会抑制低血糖时具有升血糖作用的激素的释放，如___________________。空腹饮酒易导致低血糖，但是低血糖一般在数小时后出现，其原因是_______________________。酒精低血糖患者应及时补充_____________________________以快速恢复血糖浓度。

    （2）大量饮洒后人体会出现意识模糊、步态不稳等症状，出现这些症状的原因是酒精分别影响脑中的_____________________________________________的功能。

    （3）实验人员向大鼠的腹腔注射乙醇，发现大鼠的尿量增多，其原因是乙醇能抑制垂体释放_______________________________________。

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    【题目】下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是

    A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

    B. 制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

    C. 变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌种群

    D. 果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】拟南芥与果蝇、斑马鱼、线虫、小鼠等实验室常用的模式生物一样，都是科研人员常用的实验材料。某拟南芥变异植株气孔内有一种称为“PATROL1”的蛋白质与气孔开闭有关。“PATROL1”蛋白质能根据周围环境运送一种称为“AHAI”的蛋白质。“AHAI”蛋白质被运送到气孔表面之后，气孔会张开，回收到气孔内部之后，气孔会关闭。请据此回答下列问题：

    （1）当该植株将“AHAI”蛋白质被运送到气孔表面之后，其主要通过影响__________过程来影响光合作用速率，光反应速率将会___________（加快/减慢/不变），细胞中C5含量会__________（填增加或减少）

    （2）拟南芥叶肉细胞捕获光能的色素中含量最少的是__________。适宜的光合作用条件下，与普通拟南芥植株相比，具有“PATROL1”蛋白质的拟南芥植株生长速度更快，原因是__________。

    （3）有研究表明：具有“PATROL1”的蛋白质的拟南芥植株更加适应干旱条件。请以该种拟南芥植株和普通拟南芥植株为材料，设计一个简单易行的实验来验证这一结论，要求简要写出实验思路__________。

    （4）Ameng 欲将某基因导入拟南芥细胞获得具有某一特性的拟南芥，并试图筛选出细胞核中含有两个某基因的个体。Ameng用已经筛选出的突变型拟南芥设计了一个杂交实验，请帮Ameng进一步确定细胞核中两个某基因的相对位置_____。（需写出实验方法，并预测实验结果及结论）。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】对下表中所列待测物质的检测所选用的试剂、实验操作、观察方法及预期结果①②③④分别是：

    待测物质

    脂肪

    淀粉

    麦芽糖

    蛋白质

    检测试剂

    苏丹IV染液

    碘液

    ③

    双缩脲试剂

    实验操作

    不加热

    不加热

    加热

    ④

    观察方法

    显微镜观察

    ②

    直接观察

    直接观察

    预期显色结果

    ①

    蓝色

    砖红色沉淀

    紫色

    A. 橘黄色、显微镜观察、斐林试剂、加热B. 红色、显微镜观察、双缩脲试剂、加热

    C. 红色、直接观察、斐林试剂、不加热D. 橘黄色、直接观察、双缩脲试剂、不加热

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    实验材料：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液，双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液等。

    实验步骤：

    (1)______________________________________________________________________；

    (2)______________________________________________________________________；

    (3)______________________________________________________________________。

    实验结果预测：______________________________________________________________

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

    (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是____________，该试剂与细胞内的还原性糖发生作用，生成__________沉淀。

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    【题目】下列关于病毒的叙述，错误的是（ ）

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    D.T2噬菌体增殖时由大肠杆菌提供脱氧核糖核苷酸

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