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    鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是

    A ．斐林试剂      B ．苏丹Ⅳ染液         C ．双缩脲试剂         D ．红墨水

    D


    解析:

    普通奶粉中主要含有蛋白质、脂肪和糖类。题干中的脱脂奶粉因脱去脂，所以无脂肪；因是淡奶粉，所以无糖。因此其主要成分为蛋白质。供选答案中，斐林试剂是用来鉴定可溶性还原糖的，苏丹Ⅳ染液是用来鉴定脂肪的，双缩脲试剂是用来鉴定蛋白质的，红墨水是用来观察水分的运输所用的。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是

    [　　]
    A．

    斐林试剂

    B．

    苏丹Ⅳ染液

    C．

    双缩脲试剂

    D．

    红墨水

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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需要用的化学试剂是(    )

    A.斐林试剂    　　　　　　　　　B.苏丹Ⅳ染液

    C.双缩脲试剂    　　　　　　　　D.红墨水

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是

    A.斐林试剂          B.苏丹Ⅳ染液              C.双缩脲试剂              D.红墨水

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是（　 ）

    A ．斐林试剂　　　　 B ．苏丹Ⅳ染液　　　 C ．双缩脲试剂　　 D ．红墨水

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