Question

茶叶中富含茶多酚，具有很好的保健作用。某研究小组以绿茶为材料，探究绿茶提取物对糖尿病大鼠餐后血糖浓度的影响。
(1)完善以下实验步骤：
①选取____________，随机分为A、B两组，每组3只。
②A组大鼠灌胃适量的绿茶提取物和淀粉，B组大鼠灌胃____________。
③断食一定时间后，A、B组灌胃适量的淀粉，分别在Oh、1h后测定____________。
(2)设计一个表格，以记录实验结果。
(3)分析与讨论：
①每组实验至少需3只大鼠，其目的是____________。
②实验结果表明，绿茶提取物能降低糖尿病大鼠餐后血糖浓度。小组继续设计实验进行研究，发现绿茶提取物不能改变胰岛素水平，而能显著抑制淀粉酶活性，这些研究的目的是探究____________。
③右图是加了绿茶提取物后，淀粉酶催化淀粉分解的曲线，请在图中用虚线表示未加绿茶提取物时的分解曲线。

Answer 1

（1）①生长状况相似的糖尿病大鼠 ②等量的蒸馏水和淀粉
③血糖浓度
（2）4分（有分A、B组1分，有分3个不同个体2分，两个时间点和单位1分）

（3）①避免偶然因素导致实验结果出现误差（或避免个体差异对实验结果的干扰、设置重复以减小误差等，笼统地答排除无光变量或提高可信度不得分）
②绿茶提取物怎样降低血糖浓度（降糖机理）
③评分标准要点：起点相同、终点在实线的前方、整条曲线在实线的下方

解析试题分析：（1）实验设计一定要遵循单一变量、控制无关变量原则，所以应选取生长状况相似的糖尿病大鼠进行随机分组，实验组A灌胃适量的绿茶提取物和淀粉，B组大鼠灌胃等量的蒸馏水和淀粉，探究的是对血糖浓度的影响，故应测定的因变量是血糖浓度。
（2）表格组进行分组，分个体，显示时间，测定的是血糖浓度，详见答案。
（3）每组实验至少需3只大鼠，其目的是避免偶然因素导致实验结果出现误差；小组继续设计实验进行研究，发现绿茶提取物不能改变胰岛素水平，而能显著抑制淀粉酶活性，这些是在怎样降低血糖浓度的机理上进行的探究。加了绿茶提取物后， 能显著抑制淀粉酶活性，故不加绿茶提取物时的曲线应是在较短时间内就能将淀粉分解完，因为酶的催化效率较高，详见答案。
考点：本题考查血糖调节和实验设计相关知识，意在考察考生对知识点的理解和应用能力。