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    某一条肽链中共有 151 个肽键，则此多肽链含有— COOH 和— NH2的数目至少是

    A ． 152 和 152       B ． 151 和 151      C ． 1 和 1        D ． 2 和 2

    C


    解析:

    肽链是由氨基酸分子脱水缩合而来的，每两个相邻的氨基酸之间会形成一个肽键。因此在肽链的两端一定是－ COOH 和－ NH2。如果构成多肽的每个氨基酸分子的 R 基团上没有－ COOH 和－ NH2，则该多肽所含的－ COOH 和－ NH 2 数最少，即一个－ COOH 和一个－ NH2。

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