Question

有关生物体内蛋白质的叙述正确的是（    ）

A. 蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等

B. 含有两个肽键的化合物称为二肽

C. 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m + n个氧原子

D .氨基酸的脱水缩合发生在核糖体、线粒体和高尔基体等细胞器中

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：1个肽键含1个氮原子，但是多肽的一端含有1个游离的氨基，还有R基也可能还有氨基，都可能含氮原子，故A错。含有两个肽键的化合物称为三肽，故B错。m个氨基酸参与合成的n条肽链中，1条肽链至少含1个游离羧基（2个氧原子），n条肽链至少含n个游离羧基（2n个氧原子），含（m-n）个肽键，每个肽键含1个氧原子，故至少含氧原子个数为：（m-n）+2n=（m + n）个,故C正确。氨基酸的脱水缩合发生在核糖体，故D错。

考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。