Question

香蕉是一种热带水果，成熟的果实不易保鲜、不耐贮藏。因此香蕉一般在未成熟时采摘，此时果皮青绿、果肉硬实、甜度小。随放置时间的延长，淀粉逐渐转变成还原性糖，果肉逐渐变软、甜度增加，果实逐渐成熟。

（1）检测香蕉中的还原性糖可用 试剂，观察此实验结果中的 可以推测香蕉的成熟程度。

（2）下图是采摘后的香蕉在果实成熟过程中，呼吸速率和乙烯（C2H4）含量的变化。

①植物激素（如乙烯）是植物生命活动中起 作用的微量高效的有机物。

②采摘后的香蕉，其细胞呼吸速率在第 天之间达到最大。

（3）根据上图推测，乙烯通过 促进香蕉果实的成熟。

（4）有人要验证上述推测，利用一种乙烯抑制剂设计了下面的实验：

①将采摘后的香蕉均分为两组，实验组需要在采摘后的第 天之前用乙烯抑制剂进行熏蒸处理，对照组 。

②检测两组香蕉的 _____，如果实验组 ，则支持上述推测。

Answer 1