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    【生物---生物技术实践】农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，适宜环境温度为28～30℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，据此分析，回答下列问题。

    （1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是 。

    （2）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是 。

    （3）制作过程中，需要加入盐水，其中清水与盐的比例应为 ，加入“陈泡菜水”的作用是 。

    （4）若要获得优良乳酸菌菌种，应选用培养基培养。培养基中应含有 、 、水和无机盐，同时需要在培养基中添加 。纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有 。培养时还需提供 条件。

    练习册系列答案
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    B．通过检测电流表①处的电位变化和肌肉收缩，可以验证兴奋在神经纤维上是双向传导的

    C．兴奋由b传递到c时，发生电信号→化学信号→电信号的转换

    D．若肌肉收缩但电流表②不偏转，说明兴奋在神经纤维上是单向传导的

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    下列关于植物体细胞杂交技术的叙述，不正确的是

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    C．诱导植物原生质体融合可用聚乙二醇作为诱导剂

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    下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件

    A．具有某些标记基因 B．决定宿主细胞的生存

    C．能够在宿主细胞中复制 D．有多个限制酶切点

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    科目：高中生物 来源：2017届辽宁省盘锦市高三上11.2周练生物试卷（解析版） 题型：选择题

    γ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质，脑内的γ-氨基丁酸浓度降低可引起焦虑症。下列有关叙述中正确的是

    A．突触小体可完成电信号→化学信号→电信号的转变

    B．γ—氨基丁酸在突触间隙中的移动过程与线粒体有关

    C．γ—氨基丁酸作用于突触前膜后，将使突触前膜的钠离子内流

    D．γ—氨基丁酸作用于突触后膜后，不会是突触后膜的电位逆转

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    科目：高中生物 来源：2017届江西省高三上第二次月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    【生物——选修1：生物技术实践专题】进入冬季，部分城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系。为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力。缓解环境污染。试分析并回答有关问题：

    （1）专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合。其中 在细胞结构上与其他两者不同。

    （2）纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将 分解为 。

    （3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，将菌液进行一系列 ，从而得到单个菌落,再采用 方法进行鉴定，得到右图的菌落。那么，图中降解纤维素能力最强的菌株是 （填图中序号）。

    （4）图中所示培养基从物理状态上看，属于 培养基。

    （5）为探究催腐剂在不同条件下对玉米秸秆的分解作用，将经过灭菌处理的秸秆平分成下表的甲、乙、丙三组，均放在无菌环境条件下进行培养，得到如下实验现象：该实验还存在不完善之处，请你说出其中一点 。

    组别

    催腐剂

    温度/℃

    实验现象

    甲

    无

    25

    第25天落叶还没变化

    乙

    有

    25

    第25天落叶完全腐烂

    丙

    有

    35

    第18天落叶完全腐烂

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    C．4％和0．8％ D．0．4％和0．016％

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