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    下列关于果醋的制作，错误的是（　　）

    A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C.醋酸菌能将果酒变成果醋

    D.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

    B

     

    醋酸菌是好氧细菌，所以在发酵过程中需要适时地通入O2；醋酸菌的最适生长温度为30～35 ℃；在糖、O2充足时，醋酸菌能将葡萄中的糖分解成醋酸；当缺少糖时，可将乙醇氧化成乙酸（醋酸）。

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    下列关于果醋的制作，错误的是（    ）

    A．果醋的制作需用醋酸菌，在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜热菌，温度要求较高，一般在50℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

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    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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    下列关于果醋的制作，错误的是                                                                             （    ）

           A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需要通气

           B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右

           C．醋酸菌能将果酒变成果醋                  

      D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可以将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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    下列关于果醋的制作，错误的是

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

     

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    科目：高中生物 来源：2010年江苏省高二第二学期期末考试生物试卷 题型：选择题

    下列关于果醋的制作，错误的是(   )

    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

     

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