微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是
A.细菌的大小、形状、颜色 B.菌落的大小、形状、颜色
C.有无鞭毛 D.培养基的不同
科目:高中生物 来源:2012-2013学年江西省高三最后一次模拟考试生物试卷 题型:综合题
生物技术的迅速发展,给社会带来了巨大的经济效益,受到社会的广泛重视,请问答下列 生物技术方面的问题:
(1) DNA提取时,可以利用DNA在浓度为_____NaCl溶液中溶解度小而析出的特性。为了纯化提取的DNA,向DNA滤液中加入嫩肉粉,目的是________________,DNA鉴定时,可以使用________试剂并在沸水中加热产生蓝色沉淀。
(2) 绿茶是一种不经发酵制成的茶。在制作绿茶的工艺中,有一道工序是迅速将温度提高到70℃左右,目的是_______ _____,从而保持茶叶鲜绿的颜色。由于原料的焦糊,从茶籽中提取茶油一般采用 法
(3) 微生物培养过程中,获得纯培养物的关键是_ ,其中对培养皿进行灭菌常用的方法是______ ____ 。
(4)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入 制成选择培养基进行分离。血红蛋白的提取方法可以采用____________,该方法主要是利用血红蛋白与其他物质的___ __________不同的特性将它们分开,洗涤红细胞的目的是____ _____。
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科目:高中生物 来源: 题型:
(8分)【生物-生物技术实践】葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒,因为它的酸度接近于胃酸(pH2-2.5)的酸度,并含有维生素B6,能帮助消化吸收鱼、肉、禽等蛋白质食物。葡萄酒还有消除疲劳,促进血液循环,增进食欲,帮助消化等作用。请分析回答:
(1)酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基?
A.牛肉膏蛋白胨培养基 B.麦芽汁琼脂培养基
C.蛋白胨酵母膏培养基 D.MS培养基
(2)葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸,通过出芽生殖方式以增加酵母菌的数量,然后再进行发酵获得葡萄酒。随着发酵程度的加深,液体密度会逐渐变低(可用密度计测量),原因是 。
(3)在制葡萄酒的过程中,在不同时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的pH一直下降,原因是 。
(4)葡萄汁为酵母菌、醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分有 。
(5)为了提高葡萄酒的品质和降低生产成本,许多厂家使用固定化酵母细胞。制定固定化酵母细胞多采用 法。
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