．生物组织中还原糖.脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中.以下操作错误的是 A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C．斐林试剂使用时应现配现用 D．可溶性还原糖的鉴定.可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是

A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

C．斐林试剂使用时应现配现用

D．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

【答案】

【解析】略

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科目：高中生物 来源： 题型：

以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题：

①生物组织中还原糖的鉴定 ②生物组织中脂肪的鉴定

③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原

⑤叶绿体中色素的提取和分离 ⑥比较过氧化氢酶和Fe³⁺ 的催化效率

⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 ⑧ 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是，需要水浴加热的是，需要用颜色反应确定的是（以上均填标号）。

（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的是（）

A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖

B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞

C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅

D．做③实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液

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科目：高中生物 来源：2012-2013学年广东省惠州市实验中学高一上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是

A．只有脂肪的检测需要使用显微镜	B．只有还原糖的检测需要加热
C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同	D．三个实验的显色反应均不相同

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科目：高中生物 来源：2012-2013学年浙江省瑞安中学高二下学期期末文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

下列有关实验取材或操作方法的叙述，正确的是

A．提取光合色素时研磨应缓慢且充分

B．观察细胞质壁分离常选择紫色洋葱外表皮

C．探究酶的专一性实验中对照组不需要加酶

D．检测生物组织中还原糖的理想材料是番茄果汁

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科目：高中生物 来源：2012-2013学年浙江杭州七校高二期中联考生物试卷（带解析） 题型：综合题

（16分）分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
实验材料：番茄、新鲜牛奶
实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
①“番茄”应改为　　；②“立即观察”应改为　　；③“　　”应改为　　。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：

试管组别	实验处理
试管组别	加入3%H₂O₂（mL）	温度	加入试剂
试管1	2	常温	/
试管2	2	90℃	/
试管3	2	常温	2滴3.5%FeCl₃
试管4	2	常温	2滴20%肝脏研磨液

①若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是　　。
②能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？　　。
如能，请写出实验思路；如不能，请写出理由：　　。
③下图实线表示过氧化氢酶催化的反应速率与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是　　。

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科目：高中生物 来源：江苏省2009-2010学年高二学业水平模拟测试（一）生物试题 题型：选择题

下列关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”、“温度对酶活性的影响”、“观察植物细胞的有丝分裂”、“设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性”实验或实习的叙述中，存在问题的是

A．生物组织中的脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红色

B．将相同温度下的酶溶液与淀粉溶液摇匀后需再在该温度下保温5min

C．细胞核内染色体易被碱性染料染成深色，便于识别有丝分裂不同时期

D．小生态瓶稳定性与物种组成、营养结构有密切关系而与非生物因素无关

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