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    【题目】蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为（ ）

    A. 低温、干燥、低氧 B. 低温、湿度适中、低氧

    C. 高温、干燥、高氧 D. 高温、湿度适中、高氧

    【答案】B

    【解析】蔬菜和水果贮藏保鲜时的条件：零上低温（抑制酶的活性）、低氧（抑制无氧呼吸）、高CO2浓度（抑制有氧呼吸）和适宜的湿度。零下低温使得水果细胞因结冰而冻坏；无氧时，水果无氧呼吸积累较多的酒精而损害细胞，使水果品质下降，干燥环境中水果和蔬菜的水分容易流失，适所以应该保持适宜的湿度，故选B。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】2009年，我国政府作出了降低单位国内生产总值二氧化碳排放量的承诺，低碳经济与绿色生活方式引人关注。根据下图回答问题。

    （1）实现垃圾资源化、无害化是绿色城市的重要标志之一，可将无法回收的有机废物进行发酵处理，该过程所利用的生物属于生态系统的何种成分？。
    （2）煤是“高碳”能源，通过燃烧，碳主要以的形式进入大气圈。根据甲图(碳循环示意图)提出一项实现“低碳”承诺、减少温室效应的关键措施：。
    （3）从微观上看，过程①主要在细胞内(细胞器)中进行。
    （4）若图甲中的生物种群及相互间的食物关系如图乙所示，设E种群干物质中的能量为1×1010 kJ；B种群干物质中蕴藏的能量为2×108 kJ，D种群干物质中蕴藏的能量是2.5×108 kJ，当A只捕食C时，能量传递效率按20%计算，则A的能量值是。
    （5）某景区水域由于污染，浮游藻类大量繁殖，水体透明度减小。相关部门多次投放化学杀藻剂紧急处理，虽然可取得明显效果，但存在的主要缺点是。专家建议：①在水域内种植一些挺水植物、浮水植物和沉水植物，利用这些植物与浮游藻类的关系，制约浮游藻类的数量增长；②在水域内投放鲢鱼、草鱼等草食性鱼类，利用这些草食性鱼类 ， 制约浮游藻类数量增长。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图．下列相关叙述正确的是（　　）
    A.改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
    B.果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
    C.果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
    D.气体入口与气体出口可以交换使用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】北京奥林匹克公园南区建有一个复合垂直流人工湿地，展示了较新的生态污水（常富含N、P）处理技术。下图示复合垂直流人工湿地构造示意图（箭头示水流方向），请分析回答下列问题：

    （1）人工湿地的上行池和下行池中均栽有芦苇、香蒲、菖蒲、美人蕉等具有一定能力的湿地植物，这些人工湿地植物一般宜选用本地物种，避免 ， 以保证当地生态系统的安全性。
    （2）人工湿地的植物根系常形成一个网络样结构，网络中的根系不仅能直接吸附和吸收污水中的等营养物质，而且还为的吸附和代谢提供了良好的环境条件，使它们能够通过分解作用降解污水中的有机物。湿地基质常使用碎石等多种材质，碎石间留有一些空隙有利于促进根部的。
    （3）若研究该人工湿地生态污水处理能力，应对水质进行监测，通过比较含量的差值，来分析人工湿地的净化功能。经人工湿地处理的生活污水可作为非饮用水用于很多生产过程，不仅减少了污染还。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在原核生物中，DNA位于

    A. 细胞核 B. 核糖体 C. 蛋白质 D. 细胞质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】生物氧化塘是利用藻类和细菌处理污水的一种生态系统。下图是生物氧化塘内部分成分之间的关系，相关分析正确的是（ ）

    A.生物氧化塘利用了生态工程的物质循环再生、物种多样性等原理
    B.在该氧化塘中引进硝化细菌有利于对污水的处理
    C.B层中的藻类和细菌具有种间互助关系
    D.出水处只要对细菌数量进行有效控制便可排放

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】纤维素、胰岛素和性激素，它们的化学本质分别是（ ）

    A. 糖类、蛋白质、脂质 B. 脂质、蛋白质、糖类

    C. 蛋白质、固醇、糖类 D. 糖类、磷脂、蛋白质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】变形虫能伸出伪足依赖于细胞膜的（ ）

    A. 流动性 B. 选择透过性 C. 保护性 D. 半透性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】生物技术的广泛应用，不仅带来了较好的经济效益和社会效益，更使人们的生活变得丰富多彩．请回答下列相关问题：
    （1）果酒的制作离不开酵母菌．酵母菌是微生物，在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，一般将温度控制在℃；在缺氧、的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制．在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，反应式为
    （2）醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动．当缺少糖源时，醋酸菌将变为 ， 再将变为醋酸．
    （3）毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和 ． 在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成风味独特的腐乳．
    （4）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是 ． 为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 ． 制作泡菜的过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在特定的条件下会转变为 ， 引起生物致癌．

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