p{font-size:10.5pt;line-height:150%;margin:0;padding:0;}td{font-size:10.5pt;}生产上常使用酵母菌进行酿酒.下面是某校生物小组的同学们模拟工业酿酒的过程:在一只盛有糖溶液的瓶中加入酵母.在适宜条件下培养了30天.30天内混合物的变化情况如下图所示.请回答下列问题: (1)从微生物所需营养物质的角度来分� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

（08吉林省复习质检）（22分）I．（10分）生产上常使用酵母菌进行酿酒，下面是某校生物小组的同学们模拟工业酿酒的过程：在一只盛有糖溶液的瓶中加入酵母，在适宜条件下培养了30天。30天内混合物的变化情况如下图所示。请回答下列问题：

（1）从微生物所需营养物质的角度来分析，在混合物中加入糖的目的是为酵母菌提供。在培养初期，酵母菌的生殖方式主要是。

（2）上图表明，在酿酒过程中酵母菌消耗了大量的糖，使糖曲线呈现先快后慢的下降趋势。

①糖曲线下降趋势先快的原因有两个方面：

a．开始时氧气充足，；

b．后来氧气慢慢不足，。

②糖曲线下降趋势后来减慢的原因是：。

Ⅱ．（12分）粮食危机是当今的世界性问题。在农业生产上，人们常常采取一些有效措施来提高农作物的产量。请根据以下相关增产措施回答：

（1）将玉米和大豆间隔种植，可以有效提高作物产量，这样做的好处是：

①从氮素供应方面分析：；

②从植株高度方面分析：。

（2）在高温、光照强烈的条件下，绿色植物的气孔关闭，这时会影响植物的光合作用、等生理过程。此时，玉米仍能利用叶片内细胞间隙中含量很低的CO₂进行光合作用，CO₂被玉米吸收后，首先形成的化合物是。

（3）增加光合作用面积也可以提高农作物产量，生产上常采用的措施是。

答案：

I （1）碳源出芽生殖

（2）①a.酵母菌以有氧呼吸为主，大量分解糖，利用其中的能量快速增殖。因此糖曲线下降很快；

b.酵母菌开始以无氧呼吸为主，分解糖产生酒精，因为产能效率较有氧呼吸低，需要分解较多的糖：导致糖曲线下降较快

②生存斗争剧烈，酵母菌代谢慢，甚至大量死。

Ⅱ.（1）①大豆根瘤菌可以固氮，根瘤破溃后：可以提高土壤含氮量（或答玉米和大豆的根系分布于不同土层，可以充分利用不同土层牛的氮素）；②可以充分利用沟通，从而提高光合作用效率（或答能够保证通风良好，提高CO₂的含量，从而提高光合效率）

（2）蒸腾作用有氧呼吸 C₄

（3）合理密植

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