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下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。

(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)

不同条件下淀粉酶的实验结果

试管编号

加入物质

温度

试剂

实验

现象

1

可溶性淀粉溶液2mL

清水2mL

37℃左右

碘液

变蓝

2

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

0℃

变蓝

3

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

不变蓝

4

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

100℃

变蓝

5

可溶性淀粉溶液2mL

加2-3滴2%盐酸

的稀释唾液2mL

37℃左右

变蓝

6

蛋白质溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

无变化

(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明                                 

(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明                            

                                                                         

(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明                                 

                                                                         

(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为    试管。

(1)酶具有催化作用或答具体作用均可    (2)酶的活性受温度影响  

    (3)在酸性条件下酶的活性减弱    (4)2号   

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2010年新疆哈巴河县高级中学高三上学期第一次月考生物试题 题型:综合题

下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果

试管编号
加入物质
温度
试剂
实验
现象
1
可溶性淀粉溶液2mL
清水2mL
37℃左右
碘液
变蓝
2
可溶性淀粉溶液2mL
稀释的唾液2mL
0℃
变蓝
3
可溶性淀粉溶液2mL
稀释的唾液2mL
37℃左右
不变蓝
4
可溶性淀粉溶液2mL
稀释的唾液2mL
100℃
变蓝
5
可溶性淀粉溶液2mL
加2-3滴2%盐酸的稀释唾液2mL
37℃左右
变蓝
6
蛋白质溶液2mL
稀释的唾液2mL
37℃左右
无变化
(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明                                 
(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明                            
                                                                         
(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明                                 
                                                                         
(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为      试管。

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科目:高中生物 来源:2010年新疆哈巴河县高级中学高三上学期第一次月考生物试题 题型:综合题

(4分)下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果

试管编号

加入物质

温度

试剂

实验

现象

1

可溶性淀粉溶液2mL

清水2mL

37℃左右

碘液

变蓝

2

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

0℃

变蓝

3

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

不变蓝

4

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

100℃

变蓝

5

可溶性淀粉溶液2mL

加2-3滴2%盐酸的稀释唾液2mL

37℃左右

变蓝

6

蛋白质溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

无变化

(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明                                 

(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明                            

                                                                         

(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明                                 

                                                                         

(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为       试管。

 

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科目:高中生物 来源:0103 期中题 题型:填空题

下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。
(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果:
(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明______________;
(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明_______________;
(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明___________________;
(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为________号试管。

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科目:高中生物 来源: 题型:

下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果

试管编号

加入物质

温度

试剂

实验

现象

1

可溶性淀粉溶液2mL

清水2mL

37℃左右

碘液

变蓝

2

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

0℃

变蓝

3

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

不变蓝

4

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

100℃

变蓝

5

可溶性淀粉溶液2mL

加2-3滴2%盐酸的稀释唾液2mL

37℃左右

变蓝

6

蛋白质溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

无变化

(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明                                 

(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明                            

                                                                         

(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明                                  

                                                                         

(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为       试管。

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