Question

将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示．若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题．
（1）萌发过程中检验胚乳组织中的淀粉是否被水解常用试剂，使用条件和现象是

 

．
（2）若保持实验条件不变，120小时后，萌发种子的干重变化趋势是，原因是

 

．
（3）萌发过程中在

 

小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为

 

 mg．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义,检测还原糖的实验

专题：

分析：玉米属于单子叶植物，种子是由种皮、胚乳、胚三部分组成．胚将通过分裂分化形成根芽茎等器官，而胚乳在其过程中提供营养物质．并且此时种子在萌发过程中不能进行光合作用，只能进行呼吸作用，因此种子的有机物总量在减少，而种类会有所增加．

解答： 解：（1）淀粉水解产物为葡萄糖，为还原性糖，检测常用斐林试剂，需要水浴加热，现象为出现砖红色沉淀．
（2）由于已告诉实验条件保持不变，长出的幼叶不能进行光合作用，随着胚乳中营养物质的不断消耗，将导致幼苗不能获得足够的营养物质而死亡．．
（3）由此，通过对图中“萌发种子直接烘干称重”那条曲线上各时间段的数据进行处理，可依次计算出：0-24小时为15.4mg；24-48小时为0.6mg；48-72小时为1.1mg；在72-96小时为204.2-177.7=26.5mg，因此萌发过程中在72-96小时之间种子的呼吸速率最大．．
故答案为：
（1）斐林试剂 水浴加热 会出现砖红色沉淀
（2）下降 幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进行光合作用
（3）72～96 26.5

点评：本题考查了细胞呼吸的相关知识，意在考查考生的识图分析能力，难度较大，解题的关键是明确每粒种子呼吸消耗的平均干重．