①开水煮沸鸡蛋清,不仅破坏了其中蛋白质的空间结构,同时也破坏了肽链中的肽键( )
②斐林试剂与双缩脲试剂的成份相同,但用量比例、使用方法和反应原理不同( )
③在生物膜的动态变化过程中,高尔基体的膜面积相对稳定( )
④盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合( )
⑤细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应( )
⑥核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所( )
⑦所有脂质都可以在细胞内氧化分解释放能量( )
⑧原核生物的遗传不遵循基因的分离定律和自由组合定律( )
⑨高温、过酸、过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏,从而造成蛋白质分子失活( )
⑩同一种物质进出不同细胞时的运输方式相同( )
科目:高中生物 来源:2017届江西九江第一中学高三7月暑期阶段性测试生物试卷(解析版) 题型:选择题
某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是
A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子
B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列
C.若新生成的4条多肽链总共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在R基上
D.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O
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科目:高中生物 来源:2017届江西赣州市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题
泡菜在发酵期间,由于乳酸菌的发酵作用,发酵产物乳酸不断积累,因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量,将泡菜发酵过程分为三个阶段。
(1)发酵初期:蔬菜刚入坛时,其表面带入的微生物,主要以不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等较为活跃。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是________,请写出相应的反应式:__________。发酵初期会有气泡从坛沿水槽内间歇性地放出,从而使坛内逐渐形成厌氧状态,乳酸发酵开始。试说明这些气泡的来源:____ ___。
(2)发酵中期:由于初期乳酸发酵使乳酸不断积累,pH下降,厌氧状态形成,乳酸杆菌开始活跃,并产生大量乳酸,乳酸的积累量可达到0.6%~0.8%,pH为3.5~3.8。这一期间为泡菜完全成熟阶段,泡菜有酸味而且清香。试分析此时期坛内其他微生物的活动情况及原因:_______________。
(3)发酵后期:在此期间继续进行乳酸发酵,乳酸含量继续增加,可达1.0%以上。当乳酸含量达到1.2%以上时,发酵速度会逐渐变缓甚至停止,主要原因是:____________。此阶段泡菜酸度过高、风味已不协调。
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科目:高中生物 来源:2017届江西赣州市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理( )
①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿
⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀
A.①②③⑧⑨ B.④⑤⑥⑦⑩
C.①②③④⑤⑥⑧ D.以上全部
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科目:高中生物 来源:2017届江西赣州市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列关于果醋的制作过程,错误的是( )
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需要通氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸
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科目:高中生物 来源:2017届福建省新高三第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述不正确的是( )
A.流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的
B.选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性
C.细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性
D.钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性
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科目:高中生物 来源:2017届福建省新高三第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
胰岛素由“胰岛素原”在高尔基体内转变而成。“胰岛素原”有86个氨基酸,1条肽链;胰岛素含51个氨基酸,两条肽链。由此可推知( )
A.编码胰岛素的基因至少含有312个碱基
B.一个胰岛素分子的合成中最多有87个tRNA分子的参与
C.高尔基体中有催化肽键断裂的酶
D.胰岛素原由核糖体直接转运到高尔基体中
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科目:高中生物 来源:2017届福建省新高三第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
最近我国部分地区出现了登革热疫情,登革热是由登革热病毒引起的急性蚊媒传染病,下列有关叙述正确的是( )
A.登革热病毒的核酸由5种碱基和8种核苷酸组成
B.可以用含有各种营养的培养基培养登革热病毒
C.登革热病毒结构简单,仅含有核糖体一种细胞器
D.登革热病毒子代外壳是利用宿主细胞的原料合成的
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年广东河源龙川县一中高一5月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
科学家在染色体中找到了一种使姐妹染色单体连接成十字型的关键蛋白质,将其命名为“ASURA”下列与之有关的叙述不正确的是( )
A.ASURA合成的场所是细胞质中的核糖体
B.ASURA可在有丝分裂期间期合成
C.缺少ASURA的细胞,染色体数目不会发生异常
D.ASURA与有丝分裂后期染色体的行为变化密切相关
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