Question

2．引起50%左右细胞发生初始质壁分离的浓度，我们称之为细胞液的等渗浓度．在用质壁分离方法测定洋葱表皮细胞渗透能力的实验中，把剪成小块的紫色洋葱表皮分别（等量）依次放入下面不同浓度的各组蔗糖溶液中，并记录如下表：

培养皿	1	2	3	4	5	6	7
蔗糖溶液/mol•L-1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8
发生初始质壁分离的细胞占观察细胞数目的百分比	无	无	15%	40%	80%	99%	100%

（1）该洋葱表皮细胞的等渗浓度为0.5mol/l～0.6mol/l．
（2）如果再给你4组实验材料，请设计可以更精确地测出细胞等渗浓度的方法．在0.5mol/l～0.6mol/l浓度范围内缩小浓度梯度，增加实验组再观察细胞的质壁分离情况．

Answer 1

分析 质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．

解答 解：（1）根据题意可知，引起50%左右细胞发生初始质壁分离的浓度称之为细胞液的等渗浓度，结合表格，在蔗糖浓度为0.5mol/L时，发生初始质壁分离的细胞占观察细胞数目的百分比为40%，在蔗糖浓度为0.6mol/L时，发生初始质壁分离的细胞占观察细胞数目的百分比80%，说明该洋葱表皮细胞的等渗浓度为0.5mol/l～0.6mol/l之间．
（2）由于已经确定该洋葱表皮细胞的等渗浓度为0.5mol/l～0.6mol/l之间，因此将四个培养皿编号1、2、3、4，在四个培养皿中分别加入0.52mol/l、0.54mol/l、0.56mol/l、0.58mol/l的蔗糖溶液，再将等量的洋葱表皮细胞放入以上各组溶液中，观察细胞质壁分离情况．
故答案为：
（1）0.5mol/l～0.6mol/l
（2）在0.5mol/l～0.6mol/l浓度范围内缩小浓度梯度，增加实验组再观察细胞的质壁分离情况

点评 本题以实验表格为载体，考查了质壁分离及复原实验的有关知识，要求考生能够掌握细胞发生质壁分离的原因；通过表格中细胞发生质壁分离的状态判断细胞液的等渗浓度；能够掌握细胞发生质壁分离自动复原的原因．