Question

下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有氨基、羧基和肽键数目依次是（　　）

• A、3、3、2
• B、2、2、3
• C、3、2、2
• D、3、4、2

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：氨基酸的结构通式为：，由此可见，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上．因此，图中①④⑤属于合成蛋白质的氨基酸．

解答： 解：由以上分析可知，①④⑤属于合成蛋白质的氨基酸，其中①的R基团中含有1个羧基，④和⑤的R基团中各含有1个氨基；
（1）蛋白质分子中的氨基数=R基中的氨基数+肽链数=2+1=3个；
（2）蛋白质分子中的羧基数=R基中的羧基数+肽链数=1+1=2个；
（3）肽键数目=氨基酸数目-肽链数=3-1=2个．
故选：C．

点评：本题考查氨基酸的结构特点、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及结构特点，能准确判断图中5种分子哪些属于氨基酸；识记氨基酸的脱水缩合过程，掌握蛋白质中氨基数和羧基数的计算方法．