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    影响酶活性的因素有
     
    ．
    考点：酶的特性
    专题：
    分析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．
    解答： 解：酶的本质为蛋白质或RNA，二者均受基因的控制，酶具有专一性、高效性和条件的温和性，影响酶的活性因素有温度、酸碱度和酶的抑制剂等．
    故答案为：
    温度、酸碱度和酶的抑制剂等
    点评：本题考查了酶的特性的相关内容，考查了学生对酶特性的理解，试题难度一般，要求学生正确理解酶的特性影及响酶活性的因素．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列属于物理致癌因子的是（　　）
    A、病毒引起细胞癌变
    B、紫外线引起皮肤癌
    C、防腐剂引起消化道癌变
    D、吸烟引起肺部癌变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某信使RNA的碱基中，尿嘧啶占20%，腺嘌呤占10%，则作为它的模板的DNA分子中胞嘧啶占（　　）
    A、15%B、30%
    C、35%D、70%

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    茶树的叶肉细胞内含一种叫茶多酚的植物碱，可以在氧化酶的催化作用下被氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红．根据这一原理，人们制作出了绿茶、红茶等品种的茶叶，请回答下列问题：
    （1）茶多酚最可能存在于植物细胞的
     
    （填细胞结构）
    （2）医学研究表明，茶叶中茶多酚能提高超氧化物岐化酶的活性，有利于机体对自由基脂质氧化物的清除，故有较强的抗衰老作用．人的细胞在衰老过程中不会出现的变化是
     

    A．细胞内有些酶活性降低            B．细胞内色素减少
    C．细胞内水分减少                 D．细胞内呼吸速度减慢
    （3）在制作绿茶工艺中，有一道工序是迅速将温度提高到700C左右，目的是
     
    ，从而保持茶叶鲜绿的颜色．
    （4）在制作红茶时，需将茶叶保持在300C-400C范围内发酵一段时间，其原理是
     
    ，从而使茶叶变为红褐色，即为红茶．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    酵母菌是一种单细胞真菌，酿酒和做面包都需要酵母菌，它也是常用的实验材料．根据所学知识回答：
    （1）利用酵母菌制作果酒的反应式为
     
    ．果汁发酵后是否有酒精产生，可用
     
    来检验．
    （2）在探究酵母菌种群数量动态变化实验中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板进行计数，并以多次计数的平均值估算酵母菌种群密度，这种方法称为
     
    法．计数之前将试管轻轻震荡几次，目的是
     
    ．血球计数板的计数室长和宽各为1mm，深度为0.1mm，其中25×16型的计数室有25个中方格，每个中方格又分成16个小方格．如图表示其中一个中方格的情况，该中方格中的酵母菌计数的结果是
     
    个．如果计数的几个中方格中的细胞平均数为20个，则1mL培养液中酵母菌的总数为
     
    个．（注：1mm3=10-3mL）
    （3）在探究酵母菌种群数量动态变化实验中，为了使实验数据更加准确，需要严格控制实验中的
     
    等无关变量．同一温度条件下，若提高培养液中酵母菌起始种群数量，则该组别中酵母菌到达K值的时间将
     
    （选填增加、减少、保持不变）；若其他条件保持不变，适当提高培养液的浓度，则该组别的K值将
     
    （选填增加、减少、保持不变）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    2005年的禽流感大爆发引起全世界人们的震惊．据些请回答下列问题：
    （1）禽流感病原体的遗传信息贮存于
     
    ，它与艾滋病的病原体一样基本结构都有
     
    ．
    （2）人体感染禽流感病原体后的发热是由于
     
    增多和
     
    不畅造成的．
    （3）当禽流感病原体首次进入人体后，人体免疫系统对其抗原具有识别作用的物质和结构是
     
    （填序号）
    ①吞噬细胞   ②T 细胞   ③B细胞   ④效应B细胞   ⑤效应T细胞   ⑥记忆细胞   ⑦抗体
    （4）据研究表明干扰素对抑制病毒的增殖作用比较明显，据此回答下列问题：
    ①干扰素是由
     
     细胞产生的，其作用为
     

    ②有人认为干扰素在防治肿瘤方面可能是一种新途径，这一说法最可能的依据是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人体内兴奋在神经元内部神经纤维上的传导是双向的．
     
    （判断对错）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    突变和基因重组产生了生物进化的原始材料，现代生物技术也是利用这一点来改变生物遗传性状．下列有关叙述错误的是（　　）
    A、人工诱变因突变率的提高而实现了定向变异
    B、转基因技术造成的基因重组，就产生了定向变异
    C、体细胞杂交技术能产生染色体变异，突破了生殖隔离的限制
    D、现代生物技术能改变许多生物，使之更适合人的需要

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下表是有关有氧呼吸和无氧呼吸几个项目的比较，其中不正确的是（　　）
    选项比较项目有氧呼吸无氧呼吸
    A原料葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物
    B场所线粒体细胞质基质
    C最终的产物CO2和H2O乳酸或酒精和CO2
    D释放能量的多少多少
    A、AB、BC、CD、D

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