Question

有关生物体内糖的叙述，正确的是

A．糖类可以参与细胞识别和免疫调节，但不一定能为生命活动供能

B．葡萄糖和蔗糖均可被人体小肠细胞直接吸收

C．脱氧核糖与双缩脲试剂会发生紫色反应

D．淀粉、纤维素和果糖都由葡萄糖缩合而成

 

Answer 1

A

【解析】

试题分析：细胞膜表面的糖类和蛋白质构成的糖蛋白可以参与细胞识别，免疫调节中有些抗原的成分是糖蛋白，纤维素是糖类作为植物细胞壁的组成成分，不能为生命活动供能，A项正确；葡萄糖是单糖可被人体小肠细胞直接吸收，蔗糖是二糖，在人体消化道内被消化成单糖吸收，B项错误；蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，脱氧核糖与双缩脲试剂不会发生紫色反应，C项错误；淀粉、纤维素是多糖，都由葡萄糖缩合而成，果糖是单糖，D项错误。

考点：本题考查糖类的种类和作用，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。