【题目】下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能( )
A. 细胞成分的更新物质 B. 酶的主要成分
C. 组织修复的原料 D. 能量的主要来源
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【题目】异体器官移植手术往往很难成功,最大的障碍就是异体细胞间的排斥,这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是( )
A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质分子构成
B. 细胞膜表面有糖蛋白
C. 细胞膜具有一定的流动性
D. 细胞膜具有选择透过性
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【题目】用清水清洗红色花瓣,水不变红,但若放入沸水中一烫,水立即变成红色。这个现象体现了质膜的哪种功能
A. 将细胞与外界环境分隔开 B. 进行细胞间的信息交流
C. 控制物质进出细胞 D. 保障细胞内部环境的相对稳定
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【题目】传统发酵技术应用十分广泛,果酒和果醋就是常见例子.请回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)酵母菌的呼吸代谢途径如上图所示.图中过程①和②是生产果酒阶段,该过程在酵母菌细胞的中进行,获得的产物乙醇与试剂反应呈现灰绿色,这一反应可以用于乙醇的检测.
(2)过程③在酵母菌细胞的(结构)中进行.与无氧呼吸相比,该过程是在有氧条件下进行,产生的能量多,酵母菌的增殖速度 .
(3)在醋酸杆菌的作用下,果酒发酵产生的乙醇转变为醋酸,根据醋酸杆菌的呼吸作用类型和特点,当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时,首先要注意通入 , 其次还要适当提高 .
(4)所用醋酸杆菌属于核生物,其细胞结构中(填“含有”或“不含有”)核膜.
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【题目】斐林试剂鉴定时发生特定的颜色变化,其顺序是
A. 浅蓝色→棕色→砖红色
B. 无色→浅蓝色→棕色
C. 棕色→绿色→无色
D. 砖红色→浅蓝色→棕色
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【题目】延长水果的仓储时间,向储存仓中加入N2或CO2的主要目的是
A. 抑制有氧呼吸,减少有机物的消耗
B. 促进有氧呼吸,保持一定的仓储温度
C. 促进无氧呼吸,减少有机物的消耗
D. 促进无氧呼吸,保持一定的仓储温度
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【题目】如图是酶促反应的示意图,A→H表示物质.下列有关叙述错误的是( )
A.A和B叫做底物,底物受酶催化
B.D,E,F代表酶﹣底物复合物,酶发生了形状变化
C.若A和B均表示氨基酸,则G表示含有一个肽键的二肽
D.此图可以解释酶具有专一性,一种酶只能催化一种底物的反应
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【题目】某人群中某常染色体显性遗传病的发病率为19%,—对夫妇中妻子患病,丈夫正常,他们所生的子女患该病的概率是
A. 10/19 B. 9/19 C. 1/19 D. 1/2
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【题目】控制豌豆子叶颜色的等位基因Y和y的本质区别是
A. 基因Y、y位于同源染色体上
B. Y对y为显性
C. 减数分裂时基因Y和y分离
D. 两者的碱基序列存在差异
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