Question

5．下列关于生命科学实验的描述，正确的是（　　）

• A． 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要加热才能观察到颜色变化
• B． 用洋葱鳞叶表皮和动物膀胱作实验材料能成功完成质壁分离实验
• C． 酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定
• D． 用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远

Answer 1

分析 阅读题干可知本题是考查蛋白质鉴定、观察质壁分离实验、探究酵母菌的呼吸方式以及色素的分离等相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，最后并问题提示结合基础知识进行回答．

解答 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要加热，溶液呈紫色，A错误；
B、动物细胞没有细胞壁，不能用作实验材料进行质壁分离实验，B错误；
C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，所以不可以用是否产生二氧化碳来确定酵母菌的呼吸方式，C错误；
D、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，由于胡萝卜素的溶解度最大，所以扩散速度最快，因此，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远，D正确．
故选：D．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．