Question

胰岛素是在胰岛β细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，同时形成二硫键，成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素和一个C肽（如下图）。则由前胰岛素原生成胰岛素需要消耗几个水分子（   ）

A．2个

B．3个

C．5个

D．6个

Answer 1

B

解析试题分析：前胰岛素原信号肽被切除，实际上就是肽链断开，氨基酸之间由肽键连接，即-NH-CO-，肽键水解过程消耗一分子水。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素和一个C肽，又消耗2分子水，共消耗3分子水，B正确。
考点：本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。