【题目】如图表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
（1）酵母菌的代谢类型是_______________。
（2）葡萄酒的酿制原理是先通气使酵母菌进行_________________，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌进行___________________获得葡萄酒，果汁发酵后是否有酒精产生，可以用____________________来检验。
（3）在制作馒头时，可用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含的能量情况相比较最可能的是_______
A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少
C．前者所含营养丰富、能量多 D．两者所含营养和能量相同
（4）在甲中进行搅拌的目的是______________________________________。乙中排出的气体是发酵过程中产生的______________。
（5）如果丙装置产生酒精后去掉盖子，一段时间后会变酸，写出此时发生的化学反应式：___________________________。与该过程有关的微生物是___________，该菌种与酵母菌在结构上的主要区别是_______________________。
【答案】异养兼性厌氧型 有氧呼吸 无氧呼吸（或发酵） 酸性重铬酸钾 A 使各组分充分接触并增加溶氧 CO2 
醋酸菌 前者无核膜包被的细胞核
【解析】
分析甲图：在该简易发酵装置中，一天搅拌2-3次的作用是增加氧溶量，让酵母菌进行有氧呼吸，产生大量的酵母菌；
分析乙图：该装置隔绝空气，创造了无氧环境，让酵母菌进行酒精发酵产生酒精和二氧化碳，释放的二氧化碳通入澄清石灰水。
分析丙图：该装置在气泡不再发生时，盖上盖子，进行酒精发酵。
（1）酵母菌属于异养兼性厌氧型。
（2）葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行有氧呼吸，以增加酵母菌的数量，然后密封使酵母菌无氧呼吸或发酵获得葡萄酒；酒精可以用酸性重铬酸钾来检验。
（3）采用小苏打发酵的原理是小苏打在高温下分解产生二氧化碳，使馒头松软，并不会改变面粉中的营养物质和能量；利用酵母菌发酵后，淀粉分解成小分子有机物，释放少量能量，所以营养物质丰富而能量减少，故选A。
（4）据图分析，在甲中进行搅拌是使各组分充分接触并增加溶氧，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳。
（5）如果丙装置产生酒精后去掉盖子，一段时间后会变酸，说明有醋酸菌存在，并将乙醇转化为醋酸，其化学反应式为：。酵母菌是真核生物，而醋酸菌是原核生物，两者在结构上的主要区别是前者有核膜包围的细胞核。
提分百分百检测卷单元期末测试卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】将叶绿体破坏并离心，得到类囊体悬浮液和叶绿体基质后进行图示处理，一段时间后再向四支试管中加入6—二氯酚靛酚（蓝色染料，容易被还原剂还原成无色）。下列相关说法错误的是（ ）
A.只有试管①能产生气泡
B.加入6—二氯酚靛酚后只有试管④显蓝色
C.试管②中ATP/ADP的比值比试管①低
D.①与③比较说明类囊体进行光反应需要在光照条件下
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【题目】下图是一个草原生态系统的碳循环示意图，其中甲、乙、丙为生态系统中的三种组成成分，a~c是乙中的3种动物。回答下列问题：
（1）无机环境中的碳元素进入草原群落的途径主要是____________（填生理过程），碳循环的特点是________________________________。
（2）写出图中最可能存在的一条食物链____________________________。
（3）在某一时刻有一田鼠种群迁入该草原，迁入时田鼠的种群数量为a，而且每繁殖一代种群数量比原来增加m倍，则在此条件下繁殖n代，田鼠的种群数量为________________。
（4）若图中生产者所固定的太阳能总量为q千焦，则初级消费者获得的能量最多为________千焦。
（5）草原生态系统中鹰靠敏锐的视力去捕杀兔子，兔子也能根据声音或行为特征逃避鹰的猎杀。这说明信息传递在生态系统中具有________________作用。
（6）草原管理上，常采用轮牧或限制放牧量，这主要是为提高该生态系统的____________稳定性。草原对水土的保持作用属于生物多样性的________价值。
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【题目】果蝇是遗传学研究中重要的模式生物。科研人员发现表现为星状眼（由A或a基因控制）的常染色体突变体，将其培养得到三个品系，品系1仍为星状眼突变体，品系2为回复体（表现型恢复为正常眼），品系3仍为星状眼突变体，现利用三种品系果蝇进行实验，请回答下列问题：
（1）将品系1果蝇相互交配，子代表现为星状眼:正常眼=2:1，说明星状眼为____________（填“显性”或“隐性”）突变，出现以上性状分离比的最可能原因是________________________。
（2）有人对品系2的出现提出了两种假设：一是因为星状眼基因又突变为正常眼基因（真回复体）；二是由于体内另一条常染色体上的一个基因b发生显性突变，从而抑制星状眼基因的表达（假回复体）。
①根据以上两种假设，品系2果蝇的基因型可能分别为：________________________。
②请利用现有材料设计杂交实验判断品系2为真回复体还是假回复体。
实验思路：____________________________________；
实验结果和结论：______________________________。
（3）将品系3果蝇相互交配，发现其后代只有星状眼，没有正常眼个体出现。有人提出假设：品系3星状眼基因所在的同源染色体中出现一个显性致死基因（D），它的纯合子不能存活。
①根据假设画图表示品系3果蝇的两对相关基因在染色体上的位置关系。__________________
②依据该假设，用遗传图解解释实验现象__________。
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【题目】用小球模拟孟德尔杂交实验，提供装置如下图所示，下列分析正确的是（ ）
A.模拟一对相对性状的杂交实验可以使用①④或②⑤
B.模拟非等位基因自由组合需要使用装置③
C.从②号袋中随机取出小球，模拟F1等位基因分离产生配子的过程
D.从②和④两个袋中各取一个小球记录字母组合，可得9种组合方式
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【题目】遗传工作者在进行遗传病调查时发现甲、乙两种单基因遗传病的家系图，Ⅱ-4不含有甲病基因，人群中乙病发病的概率是1/100，系谱如图所示，下列叙述正确的是（ ）
A.甲病为常染色体隐性遗传病，乙病为伴X染色体隐性遗传病
B.双胞胎（Ⅳ-1与Ⅳ-2）同时患有乙遗传病的概率是1/6
C.Ⅱ-3和Ⅲ-3基因型相同的概率是1/3
D.Ⅲ-1与一个正常的男性婚配，所生子女正常的概率是15/22
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【题目】已知正常的β珠蛋白基因(以βA表示)经Mst I限制酶切割后可得到长度为1． 15kb和o．2kb的两个片段(其中0．2kb的片段通常无法检测到)，异常的β珠蛋白基因(以βS表示)由于突变恰好在Mst I限制酶切割点上，因而失去了该酶切位点，经Mst I限制酶处理后只能形成一个1.35kb的DNA片段，如图l；现用Mst I限制酶对编号为1、2、3的三份样品进行处理，并进行DNA电泳，结果如图2，则1、2、3号样品的基因型分别是(以βA、βS表示相关的基因)
A.βSβS、βAβS、βAβAB.βAβA、βAβS、βSβS
C.βAβS、βSβS、βAβAD.βAβS、βAβA、βSβS
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【题目】随着科学的发展，人们尝试多种育种技术。科研人员常需要对实验结果分析，大胆假设，推断生物变异原因。请结合实例分析，回答相关问题：
（1）我国科研人员从1987年开始用返回式卫星和神舟飞船进行太空育种，该育种技术的原理是________，该方法能________突变率，缩短育种周期。
（2）某育种工作者用X射线照射玉米紫株A后，让其与绿株杂交，发现近千株子代中出现两株绿株（记为绿株B）。为研究绿株B变异原因，让绿株B与正常纯合的紫株C杂交得到F1，F1自交得到F2。
科学家推测： X射线照射紫株A导致其6号染色体断裂，缺失基因N的片段 （注： 一条染色体片段缺失不影响个体生存；两条同源染色体缺失相同的片段，个体死亡）。如果此假设正确，则F1的表现型为____________；F1自交得到的F2中，紫株所占比例应为________。
（3）若利用细胞学方法验证（2）题的推测，可选择图中的_____（植株）的______分裂的细胞进行显微镜观察。原因是同源染色体会_________，便于对比观察染色体片段是否缺失。
（4）某昆虫性别决定方式不确定，其红眼（B）对白眼（b）为显性，若眼色基因仅位于X或Z染色体上，请你用一次简单杂交实验判断该昆虫的性别决定方式是XY型还是ZW型（不考虑性染色体的同源区段）。要求：写出实验思路和预期结果，并得出结论。_______________________________________。
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【题目】人类遗传病调查中发现某家系具有甲遗传病（基因为A、a）、乙遗传病（基因为B、b）和丙遗传病（基因为D、d）患者，系谱图如下。己知甲病是伴性遗传病，I-1和I-2均不含丙病致病基因，在不考虑家系内发生新的基因突变的情况下，请回答下列问题：
（1）甲病的遗传方式为_________，丙病所属的遗传病类型是_________。
（2）若Ⅱ-7携带乙病致病基因，Ⅱ-6的基因型是_________，导致III-13患两种遗传病的变异发生的时期是_________。Ⅱ-6与Ⅱ-7的子女中，同时患两种病的概率是_________。
（3）若Ⅱ-7无乙病致病基因，II-6的基因型是_________。导致Ⅲ-13患两种遗传病的变异发生的时期是_________。
（4）如果III-18与d基因携带者结婚并生育一个表现型正常的儿子，则儿子携带d基因的概率为_________。
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