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    【题目】检验动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂？（ ）

    A.碘液B.斐林试剂C.双缩脲试剂D.苏丹Ⅲ染液

    【答案】D

    【解析】

    解：A、碘液用于鉴定淀粉，A错误；

    B、斐林试剂用于鉴定还原糖，B错误；

    C、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，C错误；

    D、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染色，D正确．

    本题选：D．

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