Question

【题目】在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加缓冲液作用是（ ）

A. 使酶的活性提高B. 使蛋白质的活性最高

C. 维持蛋白质所带电荷D. 使蛋白质带上电荷

Answer 1

【答案】C

【解析】

凝胶电泳法：
（1）原理：不同蛋白质的带电性质、电量、形状和大小不同，在电场中受到的作用力大小、方向、阻力不同，导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。
（2）分离方法：琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳等。
（3）分离过程：在一定pH下，可控制蛋白质中离子的存在状态,维持蛋白质所带电荷；加入带负电荷多的SDS，形成“蛋白质-SDS复合物”，使蛋白质迁移速率仅取决于分子大小。

在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是维持蛋白质所带的电荷不发生改变，而不是使蛋白质带上电荷，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。