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    (7分)为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mI蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：

    （1）该实验是否可以去掉②号试管                。请说明理由                。
    （2）①号试管的现象是                   ，其作用是                        。
    （3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是               。
    （4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化                      。
    （5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动                                                。

    （1）不可以   因为②号试管起对照作用
    （2）由蓝绿色变成黄色    检验CO2的生成
    （3）防止高温杀死酵母菌
    （4）曲线B  （5）不加酵母菌，其余操作与实验组相同

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    I(7分)为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置。①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝(简称BTB)，直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：
    （1）该实验是否可以去掉②号试管?_______。请说明理由：                           。
    （2）①号试管的现象是____________________，其作用是___                        。
    （3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是                    。

    （4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?            。
    （5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?                                      。
    II(4分)第二组同学利用右图所示装置（设为装置Ⅱ，橡皮塞上的弯
    管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

    （1）想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置
    （假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？                    。
    （2）请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

    序号
    		装置中红色液滴的移动现象
    		结论
    装置Ⅱ
    		装置Ⅲ
    1
    		①         
    		②不移动
    		只进行需氧呼吸
    2
    		③不移动
    		④         
    		只进行厌氧呼吸
    3
    		⑤         
    		⑥向右移动
    		既进行需氧呼吸，又进行厌氧呼吸

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    科目：高中生物 来源：2014届河南省原名校联盟高三上学期第一次摸底考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （7分，除特殊说明外，每空1分）为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝（简称BTB）溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止（当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色）。请回答下列问题：

    （1）酵母菌如果进行无氧呼吸，其反应式为_______________________________。（2分）

    （2）该实验设计中②号试管的作用是______________________。

    （3）在实验过程，①号试管中溶液发生的变化是_______________，其原因是_______________________________________________________________________。

    （4）图乙中哪条曲线能正确表示玻璃管释放气泡速率的变化?____________________。

    （5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置—个对照实验，该对照实验可在原设计的实验基础上如何改动?________________________________________。

     

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    科目：高中生物 来源：2013届浙江省高二上学期期中生物（理）试卷 题型：综合题

    I (7分)为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置。①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝(简称BTB)，直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：

    （1）该实验是否可以去掉②号试管?_______。请说明理由：                            。

    （2）①号试管的现象是____________________，其作用是___                         。

    （3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是                     。

    （4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?             。

    （5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?                                       。

    II(4分)第二组同学利用右图所示装置（设为装置Ⅱ，橡皮塞上的弯

    管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

    （1）想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置

    （假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？                     。

    （2）请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

    序号

    装置中红色液滴的移动现象

    结论

    装置Ⅱ

    装置Ⅲ

    1

    ①         

    ② 不移动

    只进行需氧呼吸

    2

    ③ 不移动

    ④         

    只进行厌氧呼吸

    3

    ⑤         

    ⑥ 向右移动

    既进行需氧呼吸，又进行厌氧呼吸

     

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    (7分)为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mI蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：

    （1）该实验是否可以去掉②号试管                 。请说明理由                 。

    （2）①号试管的现象是                    ，其作用是                         。

    （3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是                。

    （4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化                       。

    （5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动                                                 。

     

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